La sesión de la Lonja Agropecuaria de León celebrada ayer confirma la repetición de precios en la mayoría de cereales, con excepción del trigo, que ha bajado levemente un euro por tonelada. Sin embargo, la organización advierte que esta aparente estabilidad puede resultar engañosa debido a factores geopolíticos y agronómicos que podrían tensionar los mercados en las próximas semanas.
Geopolítica sin impacto inmediato, costes elevados
En el ámbito geopolítico, la volatilidad relacionada con conflictos internacionales ha dejado de influir directamente en las cotizaciones, aunque ha contribuido a elevar los costes de producción, según recoge el informe de la Lonja. Por el contrario, el nerviosismo agrónómico va en aumento. Amplias zonas de la península ibérica están experimentando sequía e importantes ascensos de temperatura que, si no se corrigen a corto plazo, podrían mermar significativamente los rendimientos de la nueva cosecha de cereales de invierno.
Maíz: expectativas de contracción de superficie
En el caso del maíz, los mercados globales están pendientes de la superficie que se está sembrando actualmente en el Hemisferio Norte. Los principales productores mundiales, encabezados por Estados Unidos, prevén una reducción de superficie debido a los elevados costes de fertilizantes, que tienen un peso determinante en este cultivo. Si estas expectativas se cumplen, habrá un desvío de siembras hacia la soja, que requiere menores gastos de insumos.
En la provincia de León, la siembra de maíz avanza a buen ritmo gracias a la estabilidad climatológica actual. Hasta que no se cierren las solicitudes de PAC a mediados de mayo no habrá datos definitivos de superficie sembrada, aunque se espera que se mantenga en consonancia con la campaña anterior.
Patatas: escalada pronunciada en variedades de demanda
Continúa la escalada de precios iniciada hace varias semanas en las variedades Kennebec y Red Pontiac, impulsada por la escasa oferta actual en la provincia. Ambas variedades son especialmente demandadas en Galicia, lo que ha favorecido la subida. Las demás variedades mantienen estabilidad en sus cotizaciones.
| CEREALES | Cotización anterior (€/t) | Cotización actual (€/t) | Variación |
|---|---|---|---|
| Trigo Pienso | 195,00 | 194,00 | ▼ |
| Cebada | 191,00 | 191,00 | = |
| Triticale | 186,00 | 185,00 | ▼ |
| Centeno | 175,00 | 175,00 | = |
| Avena | 145,00 | 145,00 | = |
| Maíz* | 213,00 | 213,00 | = |
| PATATAS | Cotización anterior (€/t) | Cotización actual (€/t) | Variación |
|---|---|---|---|
| Agria | 120,00 | 120,00 | = |
| Jaerla | S/C | S/C | — |
| Kennebec | 210,00 | 300,00 | ▲ |
| Red Pontiac | 180,00 | 250,00 | ▲ |
| Red Scarlett | 100,00 | 100,00 | = |
| Yona | 100,00 | 100,00 | = |
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