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Alemania aprueba videovigilancia obligatoria en mataderos a partir de 2027

06/05/2026

El Gobierno Federal Alemán aprobó un proyecto de ley que modifica la Ley de Bienestar Animal, introduciendo la videovigilancia obligatoria en los mataderos como mecanismo de control y supervisión por parte de las autoridades.. La normativa entrará en vigor el 1 de enero de 2027.

Los operadores de mataderos de cierto tamaño están obligados a instalar sistemas de grabación en vídeo de los procesos que afecten al bienestar animal y a poner estas grabaciones a disposición de las autoridades de inspección competentes.

La nueva normativa se aplicará a empresas con más de 1.000 cabezas de ganado vacuno, más de 5.000 cerdos de engorde o más de 150.000 aves de corral o conejos. Los mataderos más pequeños quedan exentos del requisito obligatorio. Sin embargo, los estados federados alemanes tendrán la potestad de ordenar videovigilancia también en instalaciones más pequeñas si detectan infracciones de la normativa sobre bienestar animal.

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