Las entregas de leche de vaca en España han consolidado la tendencia al alza iniciada el pasado mes de agosto. Durante el mes de abril se alcanzaron las 647.442 t, lo que representa un incremento del 0,5% en comparación con el mismo mes del año anterior, de acuerdo con el último informe publicado por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).
El volumen registrado en abril se situó por encima de los niveles del mismo mes de 2025 y 2023, superando también la media de los últimos cinco años, según refleja la evolución histórica de la producción de leche detallada en el gráfico adjunto. No obstante, el dato de este año se mantuvo por debajo de los registros alcanzados en abril de 2024. Con este último balance, las entregas acumuladas durante los cuatro primeros meses del año sumaron 2,54 M t, un 1,7% más que en el mismo período del ejercicio previo.
Paralelamente al incremento de la producción en el sector lácteo español, el censo de ganaderos con entregas continuó disminuyendo. Durante el mes de abril cesaron su actividad 42 productores, lo que redujo el número total de ganaderos en activo a 8.599 en todo el territorio nacional.
En lo que respecta a la retribución percibida por el ganadero, el precio medio de la leche en origen se fijó en abril en 48,9 céntimos por litro. Esta cifra supone un descenso de 4,5 céntimos por litro respecto al valor registrado en marzo. Asimismo, esta cotización se situó 1,3 céntimos por litro por debajo de la media pagada a los productores en abril del año pasado.
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