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Sección con el apoyo de

ANAFRIC también plantea su propuesta de convenio colectivo mientras que UGT considera insuficiente las propuestas de la industria

11/06/2026

La asociación empresarial ANAFRIC presentó este lunes, en el marco de la reunión de la Comisión Negociadora del Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas celebrada en Madrid, su plataforma de temas a negociar, con el objetivo de complementar la propuesta empresarial planteada por ANICE y FECIC y aportar nuevas demandas específicas vinculadas a la realidad productiva y organizativa de las empresas del sector.

Entre las medidas más destacadas, la asociación propone suspender el sistema de retribuciones vinculadas al rendimiento cuando concurran emergencias, como alertas sanitarias, que afecten de forma directa a la producción o comercialización. Asimismo, sugiere revisar la proporción de las categorías profesionales obreras y exigir un preaviso de quince días en las bajas voluntarias, aplicando descuentos salariales si se incumple el plazo.

En el ámbito disciplinario y de seguridad, la patronal plantea tipificar como faltas graves o muy graves el fraude en el registro horario, las ausencias injustificadas y la difusión de imágenes que perjudiquen a la empresa. También solicitan incorporar revisiones médicas obligatorias y controles preventivos de alcohol y drogas para los puestos de trabajo que presenten riesgos por el uso de maquinaria o herramientas de corte.

Rechazo sindical

La propuesta empresarial presentada por ANICE y FECIC ha encontrado la oposición frontal de UGT FICA. La organización sindical considera que el documento es insuficiente y se centra en rebajar los derechos de las personas trabajadoras, al tiempo que lamentan la ausencia total de cualquier oferta de incremento salarial en el texto presentado.

El sindicato rechaza de forma específica la suspensión de los incentivos de producción durante las posibles alertas sanitarias, la implantación de los controles de sustancias y el salto de faltas graves a muy graves en el régimen disciplinario. Ante estas discrepancias, los representantes de los trabajadores han exigido el texto íntegro por escrito para analizarlo en detalle y preparar la inclusión de sus reivindicaciones. Las partes retomarán los contactos en una nueva reunión fijada para el 8 de julio.

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