El actual alza de precios de los cereales está generalizado en todo el mundo. Un reciente informa del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) muestra la situación en Alemania, un país típicamente excedentario, donde en víspera de una cosecha normal de 44,7 millones de tn el trigo ha sobrepasado los 170 €/tn en los contratos para septiembre.

No obstante es precio aun no se ha visto reflejado en el mercado de disponibilidad inmediata, que para los trigos de nueva cosecha está entre 135-150 €/tn, unos precios que son mayores si la mercancía está localizada en las cercanías de los puertos.