El tiempo es Oro. Xabier Iraola Agirrezabala
Suena el despertador y en un par de minutos ya estoy levantado. Nada más abrir los ojos, antes de darle los buenos días a mi mujer, reviso el móvil para…
Alimentación
Concedidos los “Premios Alimentos de España 2017”
El Ministerio de Agricultura ha concedido los “Premios Alimentos de España 2017”, con los que se reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir,…
Los auditores de la UE examinarán la política de seguridad alimentaria
Los auditores del Tribunal de Cuentas Europeo (TCE) están realizando una auditoría sobre la política de seguridad alimentaria de la UE en la que examinarán si el modelo de seguridad…
Dolors Montserrat presenta un Plan para mejorar la composición de los alimentos
La ministra de Sanidad, Dolors Montserrat, presentó ayer el Plan de colaboración para la mejora de la composición de los alimentos y bebidas y otras medidas 2017-2020 para reducir el…
Medio centenar de alumnos de la Basque Culinary Center visitan varias empresas agroalimentarias de Castilla y León
Medio centenar de alumnos de prestigiosa facultad gastronómica Basque Culinary Center, centro de formación, investigación e innovación ubicado en San Sebastián donde se forjan los que serán los futuros cocineros…
Los precios de los alimentos básicos permanecen estables según la FAO
El índice de precios de los alimentos de la FAO tuvo una media de 169,5 puntos en enero, apenas sin cambios respecto al mes anterior, ya que el aumento de…
El incumplimiento de los plazos de pago es la principal causa de sanción por parte de la AICA
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA),ha realizado a lo largo de 2017 un total de 1.882 inspecciones de oficio de las 3.669 llevadas a cabo desde el comienzo…
Milagros Marcos: «Castilla y León es la gran despensa de productos de calidad de Europa»
La Junta de Castilla y León tiene muchos proyectos para la marca Tierra de Sabor, los cuales se irán desarrollando a lo largo del año, según ha anunciado la Consejera…
Cerca del 25% de la población española consume carne de caza al menos una vez al año
El 24,9% de los ciudadanos españoles ha declarado consumir carne de caza al menos una vez al año. Un dato que deja patente que aunque España es el mayor exportador…
La producción de la IGP Salchichón de Vic sube un 2% en 2017
Del total del producto comercializado por las ocho empresas miembros de la IGP, hay que destacar un nuevo aumento del 14% de los loncheados en sobres, con 333.699 unidades vendidas, mientras…