EROSKI vende un lote de 36 hipermercados a Carrefour
EROSKI ha alcanzado un acuerdo para la venta de un paquete de hasta 36 hipermercados a la cadena de distribución Carrefour, por un importe máximo de 205 millones de euros.…
Alimentación
En 2016 España aumentará en un 6% sus controles de calidad alimentaria y defensa contra fraudes
La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, presentó a los Consejeros de las Comunidades Autónomas, en el marco de la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo…
Decálogo sobre los falsos mitos de la alimentación más extendidos en la rutina diaria
Existen hábitos de alimentación y determinados alimentos o bebidas a los que la tradición popular atribuye efectos o propiedades con, en ocasiones, escasa base científica. Fechas como las actuales, en…
Proyecto Tesla: El ahorro energético ha alcanzado los 36 millones de kW/hora y supone un alivio para las emisiones de gases de efecto invernadero
El proyecto TESLA ha presentado sus resultados durante la celebración de la jornada “La eficiencia energética en la industria alimentaria europea”. Tal y como ha destacado en la inauguración Ángel…
Dcoop exporta a 82 países de todo el mundo más de 430 millones de euros
El gran grupo cooperativo agroalimentario Dcoop ha cerrado el ejercicio 2015 con un volumen de exportaciones de 271.123.782 kilolitros por valor de 430.851.418 euros. En total, la cooperativa matriz y…
Reconocimiento de la IGP Gallo del Penedès
El Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña (DOGC) ha publicado la Orden del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (DARP) por la que se aprueba el reconocimiento transitorio…
El Ministerio de Agricultura concede los “Premios Alimentos de España 2015”
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido los “Premios Alimentos de España 2015”, con los que se reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales que se…
Aceites esenciales para combatir microorganismos en envases biodegradables
Investigadores del departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Huelva han añadido aceites esenciales de clavo, canela y tomillo blanco a un plástico obtenido a partir de proteína de…
TakeStock, el eBay de la industria alimentaria
Un empresa británica ha puesto en marcha la web Take Stock que espera convertirse en la eBay de la alimentación. Su objetivo es ayudar a la industria alimentaria a vender…
El nuevo etiquetado nutricional de los alimentos se aplicará a partir del próximo 13 de diciembre
Alcanzar una alimentación sana, equilibrada, responsable y segura requiere que el consumidor conozca las características de los alimentos que pretende adquirir. Esto será posible a partir del 13 de diciembre…