La Asamblea General de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas, a propuesta de su Consejo de Dirección, ha aprobado por unanimidad el nombramiento como consejero y nuevo presidente de FIAB de Ignacio Silva, presidente y CEO de Deoleo. Ignacio Silva sustituye en el cargo a Tomás Pascual Gómez-Cuétara, presidente de Pascual, [Leer más…]
Alimentación
Aumento de las zoonosis en la UE pero aún por debajo del nivel pre-Covid
En 2021 hubo un aumento general en la UE, en los casos notificados de enfermedades zoonóticas y brotes de origen alimentario en comparación con el año anterior, pero los niveles siguen estando muy por debajo de los años anteriores a la pandemia, según revela el último informe anual de zoonosis de la UE One Health publicado por la EFSA y [Leer más…]
Andalucía rechaza el Nutriscore
El viceconsejero de Agricultura de la Junta de Andalucía, Vicente Pérez, ha defendido ante el Comité Europeo de las Regiones, asamblea de representantes locales y regionales de la Unión Europea, la retirada de Nutriscore como sistema de información nutricional para los países miembros. El representante autonómico ha pedido que el sistema de información que se [Leer más…]
Se incluyen nuevas IGP en el acuerdo UE-Corea del Sur
La UE y Corea del Sur ha acordado incluir nuevas Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) adicionales en el acuerdo UE-Corea. Se trata de 44 IG de la UE en Corea y 41 Indicaciones geográficas coreanas en la UE. Hasta el momento, 226 IG de la UE y de Corea estaban protegidas en virtud del acuerdo que ha [Leer más…]
Cada europeo genera 180 kg de residuos de envases al año: Bruselas quiere ponerle fin
La Comisión ha propuesto nuevas normas sobre envases con el fin de reducir la fuente de residuos que suponen. De media, cada europeo genera casi 180 kg de residuos de envases al año. Al embalaje se destina el 40% de los plásticos y el 50% del papel que se utiliza en la UE. Estima, que si no [Leer más…]
Aclarando la confusión sobre los plásticos de base biológica, biodegradables y compostables
El uso y la producción de plásticos de base biológica, biodegradables y compostables ha ido en constante aumento. Se deben cumplir una serie de condiciones para que estos plásticos tengan impactos ambientales positivos , en lugar de exacerbar la contaminación plástica, el cambio climático y la pérdida de biodiversidad. Por este motivo, la Comisión Europea ha querido de [Leer más…]
Se inicia la consulta pública del RD sobre calidad de los aceites vegetales comestibles
El Ministerio de Agricultura (MAPA) inicia hoy, 29 de noviembre, el trámite de consulta pública del proyecto de real decreto que aprobará la norma de calidad de los aceites vegetales comestibles. Esta norma nace con el objetivo de eliminar restricciones a las materias primas autorizadas para la elaboración de aceites vegetales comestibles y fijar criterios [Leer más…]
Sulfitos: preocupación de seguridad para los grandes consumidores, pero faltan datos
La ingesta dietética de sulfitos podría ser un problema de seguridad para los grandes consumidores de productos alimenticios que contienen estos aditivos, de acuerdo con las opinión de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Los expertos realizaron una evaluación actualizada del dióxido de azufre (E220) y de los sulfitos (E221-228). Advirtieron que las lagunas [Leer más…]
En peligro el empleo de la industria alimentaria por la inflación y los costes energéticos
La industria de alimentación y bebidas ha incrementado sus niveles de empleo un 3,7% durante el primer semestre de 2022. En los seis primeros meses del año, el sector contabilizó un promedio de 518.400 ocupados, de los que 465.200 pertenecen al segmento alimentación (89,7%) y 53.200 a bebidas (10,3%). Así lo reflejan los datos recogidos [Leer más…]
Hoy se entregan los Premios Alimentos de España 2021
El ministro de Agricultura, Luis Planas, preside hoy la gala de entrega de los Premios Alimentos de España 2021, que en esta XXXIV edición ha concedido su galardón Extraordinario a la organización empresarial Hostelería de España, para reconocer de forma particular la importante contribución de los chiringuitos al turismo y la difusión de la dieta [Leer más…]