Alimentación
El Subsecretario del MAPA destaca la importancia de la formación profesional de los trabajadores del sector agroalimentario para el conjunto de la sociedad
29 de abril de 2005. El Subsecretario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Santiago Menéndez de Luarca ha intervenido hoy, junto con la Secretaria General de la Federación Estatal…
Ebro Puleva obtuvo un beneficio neto de 28,3 millones de euros, un 11,3% más que el año anterior
Madrid, 28 de abril de 2005. Ebro Puleva, primer grupo español del sector de la alimentación, obtuvo un beneficio neto de 28,3 millones de euros en el primer trimestre de…
Compuestos del ajo para luchar contra el cáncer
Investigadores del Instituto Weizmann de Ravohot (Israel) han obtenido un método para combatir el cáncer a base de productos contenidos en los ajos. La alicina es un producto de la…
1Un informe muestra cuanta agua añadida contienen las salchichas, el beicon y el jamón cocido
Añadir agua a un producto cárnico no es ilegal, siempre que se indique en la lista de ingredientes. Un estudio realizado por la organización británica Food Commission ha puesto de…
Antonio Hernández Callejas, nuevo presidente de Ebro Puleva
En las reuniones del Consejo de Administración (previo informe favorable de la Comisión de Selección y Retribuciones) y la Junta General de Accionistas de Ebro Puleva, S.A., celebrada ayer se…
El consumo moderado del alcohol no es un habito saludable, según un estudio
Según un estudio norteamericano, los supuestos beneficios para la salud de un consumo moderado de alcohol, en cuanto a protección frente a las enfermedades cardiovasculares, no son ciertos y podrían…
Un estudio identifica nuevos flavonoides de la uva
Diversos compuestos presentes en las uvas, incluyendo algunos que se han identificado por vez primera, tienen la capacidad de inhibir una enzima crucial para la proliferación de las células cancerosas,…