El altramuz puede causar alergias a algunas personas
La harina de altramuz provoca en muchas personas con alergia al cacahuete la misma reacción alérgica, según un artículo aparecido en la revista médica británica The Lancet. La harina de…
Alimentación
El arroz integral germinado reduce el colesterol
Según un estudio japonés llevado a cabo por la corporación FANCL y la Universidad de Tokio, el consumo de arroz integral germinado disminuye los niveles de colesterol en la sangre…
Un nuevo estudio confirma los efectos negativos para la salud de los productos cárnicos transformados
Un Nuevo estudio confirma los efectos negativos sobre la salud de un elevado consumo de carne, en este caso relacionados con una mayor incidencia del cáncer de páncreas. Un alto…
MAPA: Elena Espinosa afirma que el fomento de la calidad y la promoción de los productos agroalimentarios son los ejes de la Política Alimentaria del MAPA
11 de abril de 2005. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación ha manifestado, en el acto de entrega de los premios “Alimentos de España” que el fomento de la…
MAPA: Elena Espinosa entrega los Premios “Alimentos de España” correspondientes a la edición 2004
11 de abril de 2005. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa ha entregado los premios “Alimentos de España” 2004, en un acto celebrado en Madrid. Estos galardones…
Nueva legislación en Japón sobre el etiquetado de caducidad de los alimentos
Hasta ahora, la legislación japonesa permitía distintos términos en el etiquetado de los alimentos para indicar cuando era preferible que se consumiera el mismo. Alguna de las denominaciones usadas era…
Otro estudio más confirma los efectos beneficiosos de la dieta mediterránea
Un nuevo estudio publicado en British Medical Jornal confirma que la adherencia a una dieta mediterránea está asociada a una mayor expectativa de vida. El estudio ha sido realizado sobre…
El MAPA y el Ayuntamiento de Lugo crean la Unidad de Gestión que pondrá en marcha el Centro Tecnológico Agroalimentario de Lugo (CETAL)
8 de abril de 2005. La ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, y el Alcalde de Lugo, José López Orozco, han firmado este viernes el Convenio de Colaboración…
Riet Vell recibe el Premio Ecogourmet en la categoría de empresa de alimentos ecológicos con actividad en el mercado nacional
Riet Vell S.A., la empresa creada por SEO/BirdLife para comercializar productos ecológicos como el arroz, la pasta y recientemente el vino Rocal, ha sido galardonada en la primera edición de…