La Federación Española de Industria de la Alimentación y Bebidas (FIAB) considera imprescindible la colaboración de todos los agentes sociales, junto con la Administración, para disminuir el desperdicio alimentario a lo largo de toda la cadena agroalimentaria, siendo clave la concienciación en el consumo responsable dentro del hogar, donde se produce la mayoría del desperdicio. [Leer más…]
Alimentación
Vitartis presentará en octubre el primer Código de Derecho Alimentario que se publica en España
La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, VITARTIS, presentará el próximo mes de octubre en Valladolid el primer Código de Derecho Alimentario que se publica en España, según ha informado el presidente de la Asociación, Félix Moracho, en la sede de las Cortes autonómicas, donde ayer se reunieron en sesión ordinaria la [Leer más…]
El MAPAMA pone en marcha el reparto de 30,9 millones de kilos de alimentos para las personas más desfavorecidas
El Ministerio de Agricultura (MAPAMA), a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), ha puesto en marcha la segunda fase del Programa 2017 de ayuda alimentaria del Fondo de Ayuda Europea a las personas más desfavorecidas, que se desarrollará entre el 18 de septiembre y el 2 de octubre de 2017. En esta fase [Leer más…]
Nuevo impulso a un sello distintivo para los productos de la Red Natura 2000
Se ha constituido el Grupo Operativo “Sabores de la Red Natura 2000”, integrado por Riet Vell S.A., la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) y SEO/BirdLife, y que contará con la colaboración de la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas), la Asociación General de Consumidores (Asgeco) y la Fundación Biodiversidad. A partir [Leer más…]
Las industrias alimentarias de 7 CCAA acuerdan trabajar en conjunto para reducir el volumen de desperdicios
Los máximos representantes de las asociaciones de industrias alimentarias de siete comunidades autónomas, que se reunieron ayer en Madrid, han acordado abordar un proyecto en conjunto, cuyo objetivo es reducir el volumen de alimentos que se desperdician a lo largo de la cadena de suministro: desde el sector primario hasta la puesta a disposición del [Leer más…]
Las 7 claves de la compra sostenible
El supermercado de proximidad se define como el más sostenible desde el punto de vista medioambiental al aunar diversos factores relacionados con su modelo de negocio que contribuyen a la reducción de emisiones. En el Día Mundial de Protección de la Capa de Ozono, que se celebró el pasado 16 de septiembre, ASEDAS, Asociación Española [Leer más…]
Constituido el Consejo Catalán de la Alimentación
Ayer se constituyó el Consejo Catalán de la Alimentación, órgano adscrito al Departamento de Agricultura, de Cataluña (DARP), que será un foro de análisis, debate y propuesta sobre las cuestiones relacionadas con las políticas agroalimentarias del país: los retos sociales, ambientales, empresariales y tecnológicos. Además, actuará como observatorio de la agroalimentación para proponer las medidas necesarias [Leer más…]
El mercado de gran consumo en España crece un 2,9% en el segundo trimestre
El mercado de gran consumo en España volvió a dar muestras de su vigor actual en el segundo trimestre, tras crecer un 2,9%. Esta cifra representa, además, un crecimiento de ocho décimas con respecto al mismo período del año anterior (2,1%), en el que fuera el trimestre más flojo del pasado ejercicio, según el informe [Leer más…]
Los alimentos irlandeses estarán presentes en Anuga 2017
Bord Bia, la Oficina de Alimentos de Irlanda estará presente en Anuga 2017 bajo la enseña de «Origin Green», el primer programa nacional de alimentos sostenibles del mundo. Visitando los cinco stands de Origin Green, tendrá la oportunidad de reunirse con veintisiete de los mejores productores de alimentos de Irlanda, de los sectores cárnico, lácteo, [Leer más…]
Demuestran la absorción intestinal de compuestos bioactivos del romero con propiedades anticancerígenas
Un grupo de investigadores españoles del departamento de Química Analítica de la Universidad de Granada, en colaboración con el Centro de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional (CIDAF) y el Instituto de Biología Molecular y Celular de la Universidad Miguel Hernández, ha demostrado la absorción de varios compuestos bioactivos del romero. En trabajos anteriores llevados [Leer más…]