Bord Bia, la Oficina de Alimentos de Irlanda, y 20 empresas irlandesas participaron en PLMA en Amsterdam, en la mayor feria marcas de distribuidor (MDD) cuya implantación sigue aumentando en Europa, llegando al 38% en valor y el 47% en volumen. España es uno de los países europeos con mayor cuota de MDD con un [Leer más…]
Alimentación
El Aeropuerto de Génova permitirá llevar en cabina frascos de más de 100 ml de pesto genovés
A partir del 1 de junio, en el aeropuerto de Génova, será posible transportar frascos de Pesto, la especialidad genovesa, en el equipaje de mano en cantidades superiores a los 100 ml previstos por la normativa vigente. Será la primera vez que un producto alimentario contenido en frascos de más de 100 ml podrá viajar [Leer más…]
Cada europeo desperdicia 173 kg de comida al año
Hasta 88 millones de toneladas de alimentos se desperdician cada año en la UE, un total de 173 kilos anuales por persona. El desperdicio de alimentos tiene consecuencias medioambientales económicas y plantea cuestiones éticas. El Parlamento Europeo propuso hace unos días, nuevas medidas para reducir a la mitad la cantidad de comida que se desperdicia [Leer más…]
España ocupa la vicepresidencia de la organización europea de acreditadores
En el marco de la Asamblea General de European Accreditation (EA) celebrada en Bled (Eslovenia) los días 23 y 24 de mayo, Ignacio Pina, Director Técnico de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC), ha sido elegido Vicepresidente de la organización europea de acreditadores. Sobre la infraestructura europea de acreditación El Reglamento (CE) n.º765/2008 del Parlamento [Leer más…]
Los caracoles y la innovación
La Ascensión del Señor es la fiesta patronal de mi pueblo, Legorreta, que, eso sí, de forma sui generis, celebra los 3 jueves que antiguamente se decía que lucían más que el sol: jueves santo (actualmente la gente lo celebra camino a su destino vacacional), jueves de la Ascensión y el jueves de Corpus Christi [Leer más…]
Se crea la Alianza europea contra los sistemas de etiquetado de semáforo
Las organizaciones agrarias y cooperativas Coldiretti, Federalimentare y un primer grupo de diputados europeos coordinados por Paolo De Castro, Primer Vicepresidente de la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo, han dado vida a la «Alianza europea contra los sistemas de etiquetado de semáforo”. La iniciativa anunciada con ocasión de la Jornada de Europa nace de [Leer más…]
Herrera reconoce a los Bancos de Alimentos como “colaboradores necesarios” en la atención a los más vulnerables
Durante la inauguración del XXII Congreso de los Bancos de Alimentos de España, el presidente de la Junta ha destacado que Castilla y León ha sido la primera Comunidad en crear un canal oficial de distribución de alimentos de manera urgente, que garantiza el suministro inminente de productos básicos de alimentación a todas aquellas personas [Leer más…]
Unión de Uniones alerta sobre la peligrosa tendencia de disminución de consumo alimentario en hogares
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras analizar los datos del último informe del MAPAMA, “La alimentación mes a mes”, datados de febrero de 2017, constata la tendencia en la bajada de consumo en los hogares de algunos alimentos. Según el último informe disponible, la disminución del consumo en febrero de 2017 respecto [Leer más…]
El producto Vake it, ganador de los VIII Premios Ecotrophelia 2017 organizados por FIAB
El producto VAKE IT de la Universidad Politécnica de Valencia se ha alzado con el primer premio del concurso nacional Ecotrophelia 2017, organizados por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB). El grupo de estudiantes integrado en la start-up MonVegan ha conseguido el primer puesto con la presentación de un preparado [Leer más…]
Aíslan una bacteria que produce plástico a base de metano
De las aguas turbias y contaminadas del Sistema de Estuarios de Santos, en la costa del estado de São Paulo, en Brasil, puede emerger una solución para producir, mediante un proceso sostenible, un polímero (un plástico) con un posible alto valor agregado. Un grupo de científicos vinculados al Centro de Capacitación e Investigación en Medio [Leer más…]