Un grupo de científicos internacionales de España, Reino Unido, Estados Unidos y Austria han logrado producir la Lectina Antiviral Griffithsin (GRFT) en el grano de arroz, consiguiendo así la capacidad neutralizante contra el VIH. Este logro abre las puertas al uso del arroz para la producción de GRFT con de una forma más económica. Y [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
El Codex Alimentarius adopta directrices sobre higiene alimentaria y valores de referencia de nutrientes
La Comisión del Codex Alimentarius, el organismo de las Naciones Unidas encargado de establecer las normas alimentarias, se está reuniendo en Roma esta semana, del 27 al 30 de junio, para examinar las normas sobre inocuidad y calidad de los alimentos. En la reunión del Codex ya se han acordado las directrices sobre higiene alimentaria [Leer más…]
El IRTA coordinará la Comunidad RIS3CAT de Alimentación
El Gobierno de la Generalitat de Cataluña ha resuelto la primera convocatoria de las Comunidades RIS3CAT, de las que actualmente hay cinco de aprobadas, entre las quales se encuentra la de alimentación que coordina el IRTA (más dos de salud, una de movilidad sostenible y una de energía). De la Comunidad de alimentación han sido [Leer más…]
La Comisión Europea propondrá incluir el Observatorio de Precios de Andalucía en el listado de proyectos ‘Feader de Mejores Prácticas’
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Rafael Peral, se ha reunido recientemente con una delegación comunitaria encabezada por el director de la Unidad de Seguimiento del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader) de España y Portugal, Efthimios Bokias. Este grupo de representantes de la Comisión Europea asistió a una demostración del Observatorio de [Leer más…]
El Codex Alimentarius adopta directrices sobre higiene alimentaria y valores de referencia de nutrientes
La Comisión del Codex Alimentarius, el organismo de las Naciones Unidas encargado de establecer las normas alimentarias, se está reuniendo en Roma esta semana, del 27 al 30 de junio, para examinar las normas sobre inocuidad y calidad de los alimentos. En la reunión del Codex ya se han acordado las directrices sobre higiene alimentaria [Leer más…]
Castilla-La Mancha lanzará la marca «Degusta» para amparar las marcas de calidad
El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, ha anunciado la creación de la marca ‘Degusta’, que va a funcionar como una marca paraguas de las marcas de calidad diferenciada, a través de la cual van a poder compartir un eslogan y un emblema que les identifique en cualquier lugar del mundo. Según García-Page, se ha [Leer más…]
El IRTA coordinará la Comunidad RIS3CAT de Alimentación
El Gobierno de la Generalitat de Cataluña ha resuelto la primera convocatoria de las Comunidades RIS3CAT, de las que actualmente hay cinco de aprobadas, entre las quales se encuentra la de alimentación que coordina el IRTA (más dos de salud, una de movilidad sostenible y una de energía). De la Comunidad de alimentación han sido [Leer más…]
La Comisión Europea propondrá incluir el Observatorio de Precios de Andalucía en el listado de proyectos ‘Feader de Mejores Prácticas’
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Rafael Peral, se ha reunido recientemente con una delegación comunitaria encabezada por el director de la Unidad de Seguimiento del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader) de España y Portugal, Efthimios Bokias. Este grupo de representantes de la Comisión Europea asistió a una demostración del Observatorio de [Leer más…]
Castilla-La Mancha lanzará la marca «Degusta» para amparar las marcas de calidad
El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, ha anunciado la creación de la marca ‘Degusta’, que va a funcionar como una marca paraguas de las marcas de calidad diferenciada, a través de la cual van a poder compartir un eslogan y un emblema que les identifique en cualquier lugar del mundo. Según García-Page, se ha [Leer más…]