La consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, firmó el viernes un convenio de colaboración con el rector suplente de la Universidad de Granada, Luis Jiménez del Barco, y el gerente de la Fundación Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud, Jesús Quero Molina, para la creación de un Centro de Investigación y Desarrollo del [Leer más…]
Alimentación
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Las reservas mundiales de alimentos, bajo mínimos, según la EUPLA
Los profesores Javier Lorén Zaragozano y Alejandro Acero Oliete, de la Escuela Universitaria Politécnica de la Almunia (Zaragoza), participaron en una charla organizada por ASAJA Aragón sobre la situación mundial de producción de alimentos y la importancia del sector primario en la sociedad actual. Este es el resumen de la participación de ambos docentes: Vivimos [Leer más…]
Prorrogado el VI Plan Nacional de I+D+i 2008-2011
El Consejo de Ministros aprobó el viernes un Acuerdo por el que se prorroga el VI Plan Nacional de Investigación Científica, Desarrollo e Innovación Tecnológica 2008-2011 mientras no se apruebe el futuro Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica. La nueva Ley de la Ciencia, la Tecnología y la Innovación, publicada en el Boletín Oficial [Leer más…]
Los ácidos grasos del aceite de oliva virgen y del pescado ayudan a prevenir la pancreatitis aguda
El ácido oleico e hidroxitirosol, abundantes en el aceite de oliva virgen, y los ácidos grasos poliinsaturados n-3, presentes en la grasa del pescado, actúan sobre los mecanismos celulares implicados en el desarrollo de la pancreatitis aguda, una enfermedad con etiología oxidativo-inflamatoria. Por lo tanto, pueden ser considerados como potenciales ingredientes funcionales en relación a [Leer más…]
Multa a la distribución francesa si no comunica sus márgenes netos
La Asamblea Nacional de Francia se mostró, el pasado miércoles, unánime y a favor de que la grande y mediana distribución alimentaria tenía que obligatoriamente comunicar sus márgenes netos al Observatorio de Precios y Márgenes. Esta ha sido una enmienda del diputado Christian Estrosi en el debate sobre el proyecto de Ley de los derechos [Leer más…]
Reglamento de Ejecución (UE) no 985/2011 por el que se inscribe una denominación en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas [Vinagre de Jerez (DOP)]
Reglamento de Ejecución (UE) no 984/2011 por el que se inscribe una denominación en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas [Vinagre del Condado de Huelva (DOP)]
Reglamento de Ejecución (UE) no 983/2011 por el que se inscribe una denominación en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas [Cordero de Extremadura (IGP)]
La agricultura africana tiene que evolucionar para poder garantizar la seguridad alimentaria
La agricultura africana, basada en explotaciones pequeñas, debe evolucionar, ya que las ayudas económicas al desarrollo no bastan para garantizar la seguridad alimentaria en la región. Así lo subrayaron los participantes en una audiencia especial organizada por la comisión de Desarrollo del PE, que también apuntaron que para alcanzar este objetivo es asimismo necesario modificar [Leer más…]
Las grasas y los refrescos, objeto de impuestos en varios países
Dinamarca ha empezado a aplicar este mes el “impuesto a la grasa”, que grava mantequillas y aceites con 2,5 € por kilo de grasa saturada presente en un alimento. La justificación del impuesto es desincentivar el consumo de grasas saturadas para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y de cáncer y en consecuencia, alargar la [Leer más…]