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Alimentación

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Alimentación

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Biotecnología e I+D+i

Bulgaria suaviza su legislación sobre OMG

15/12/2009

El Parlamento Búlgaro ha aprobado una modificación de la actual normativa del país sobre Organismos Modificados Genéticamente (OMG) que flexibiliza su utilización, según publica el diario Novinite. La legislación búlgara era mucho más restrictiva en la utilización de OMG, pero se ha modificado con el fin con el fin de armonizarla con la normativa comunitaria.

Alimentación

Picoteo: un precursor de la obesidad o un hábito saludable

14/12/2009

¿Es usted una persona que picotea de forma compulsiva? La Organización Mundial de la Salud estima que en 2025 habrá más de 2.000 millones de adultos que sufrirán sobrepeso y 700 millones que serán obesos. Ante esta situación, los investigadores buscan continuamente cómo conocer mejor los factores de riesgo asociados a la obesidad. En este [Leer más…]

Alimentación

Científicos buscan personas con sobrepeso para evaluar una nueva bebida de naranja

14/12/2009

El grupo de investigación CTS-461 del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular II de la Universidad de Granada, está buscando personas con sobrepeso para evaluar una bebida de naranja que puede ayudar a regular los factores de riesgo de síndrome metabólico y enfermedades cardiovasculares, realizándoles un seguimiento médico nutricional. Concretamente, los investigadores buscan 150 personas [Leer más…]

Biotecnología e I+D+i

Biotecnología para mitigar el cambio climático

14/12/2009

Europabio ha pedido, en una carta abierta dirigida al Presidente Barroso, que los gobiernos tienen que considerar la biotecnología como una valiosa herramienta que puede ayudar a mitigar el cambio climático. Por tanto, habría que establecer políticas encaminadas a desarrollar estas nuevas tecnologías. La biotecnología verde o agraria puede proporcionar plantas modificadas genéticamente (MG) con [Leer más…]

Alimentación

El MARM inicia una campaña divulgativa para la reducción de las bolsas comerciales de un solo uso

11/12/2009

La Secretaria de Estado de Cambio Climático, Teresa Ribera, presentó ayer el inicio de una campaña para la reducción de las bolsas de un solo uso que el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino pone en marcha coincidiendo con época en la que más se incrementan las compras por las fiestas navideñas. [Leer más…]

Alimentación

El MARM inicia un proceso de información y participación sobre la política de competencia en el sector agroalimentario

11/12/2009

El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino ha organizado, en colaboración con la Comisión Nacional de la Competencia y la Comisión Europea, la «Primera Jornada sobre competencia en el sector agroalimentario». Este encuentro se enmarca en el compromiso anunciado por la Ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, [Leer más…]

Alimentación

Las huevas de animales marinos son la mejor fuente natural de omega 3

11/12/2009

Hasta ahora no se conocía con precisión el potencial nutritivo de las huevas de animales marinos, pero un equipo de investigadores de la UAL ha confirmado que son una de las mejores fuentes de omega 3 de la naturaleza. Los ácidos grasos omega 3 son esenciales para el correcto desarrollo de una gran variedad de [Leer más…]

Alimentación

Mosto para reducir las pérdidas de memoria

11/12/2009

Una investigación llevada a cabo por científicos del departamento de psiquiatría de la Universidad de Cincinnati (EEUU) ha puesto de manifiesto que el consumo de mosto pueden aliviar las pérdidas tempranas de memoria debido al contenido en antioxidantes de la piel y el jugo de las uvas. En el estudio, 12 personas con pérdidas tempranas [Leer más…]

Biotecnología e I+D+i

Tabaco MG para producir vacunas contra la rabia

11/12/2009

Científicos de CSIR Biosciences (Consejo de Investigación Científica e Industrial de Sudáfrica) han obtenido plantas de tabaco transgénicas, a las que se les ha introducido genes que expresan anticuerpos de la rabia, que podrían utilizarse en una vacuna. Actualmente, estos anticuerpos se obtienen del suero extraído a individuos inmunizados, que es aislado y purificado. El [Leer más…]

Alimentación

Los precios de los alimentos vuelven a subir

10/12/2009

Los precios mundiales de los alimentos vuelven a subir, según señala el Índice de Precios de la FAO -una cesta de la compra compuesta por cereales, semillas oleaginosas, productos lácteos, cárnicos y azúcar- que registra cuatro meses seguidos de incrementos. Sin embargo, las condiciones del mercado son diferentes de las que provocaron la crisis de [Leer más…]

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