El Parlamento rumano ha aprobado una modificación de su legislación sanitaria por la que se aplicará una tasa a los alimentos poco saludables. La tasa recaudada se destinará de manera…
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) de Andalucía continuará su lucha contra la política abusiva de las grandes superficies. En este sentido, su Secretario General, Agustín Rodríguez, adelantó…
La Comisión Europea ha autorizado que Cadbury PLC (Reino Unido) sea adquirido por Kraft Foods Inc.. (EE.UU.) Esta autorización está condicionada a la cesión de Cadbury de sus actividades de…
Las autoridades francesas han decidido la fusión de la AFSSA (Agencia Francesa de Seguridad de los Alimentos) con la AFSSET (Agencia Francesa de Seguridad del Medio Ambiente y del Trabajo).…
Las autoridades chinas han dado su reconocimiento a la primera Indicación geográfica Protegida (IGP) de la UE, el Cognac. Se trata también de la primera IGP reconocida por China de…
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha resuelto la concesión de los XXII Premios “Alimentos de España 2009”, con los que se busca reconocer la labor…
Un estudio de la Universidad de Yale ha analizado el impacto en la elección de la comida, de poner las calorías de cada plato de los menus de los restaurantes.…
Es una situación inaceptable: cuando hayas terminado de leer esta frase, un niño habrá muerto de hambre en el mundo. La existencia de más de mil millones de hambrientos en…
Los quesos se hacían de leche de cabra y oveja y un poquitín de vaca, y echábamos el cuajo. Cuando estaba cuajidín lo echabas en el arno, luego los ponías…