Un estudio de la Universidad de California Los Ángeles avala las propiedades del extracto de granada en la protección frente al cáncer de próstata y lo relaciona con su interacción con unos genes determinados. En el estudio se ha comprobado que los productos de la granada y en particular los polifenoles que contiene están asociados [Leer más…]
Alimentación
FAO: «La alimentación debería ser una cuestión de seguridad nacional”. Entrevista con Mafa Chipeta sobre la crisis alimentaria en África oriental
13-01-2009. Mafa Chipeta, Coordinador Subregional para África oriental y representante de la FAO en Etiopía13 de enero de 2009, Roma – La situación de la seguridad alimentaria en África oriental continúa empeorando como resultado de las malas cosechas, el alza de los precios de los alimentos y los conflictos. Millones de personas que sufren inseguridad [Leer más…]
FAO: El fútbol profesional contra el hambre en El Cairo
13 de enero de 2009, El Cairo/Roma – Una delegación de alto nivel de directivos y antiguas estrellas del fútbol europeo visitará los proyectos de TeleFood en El Cairo, Egipto, el miércoles 14 de enero, dentro de la campaña de concienciación y recaudación de fondos de El fútbol profesional contra el hambre. Ese mismo día [Leer más…]
El Gobierno de Navarra concede una subvención de 230.000 euros para la puesta en marcha de un centro integrado de tratamiento de residuos agroalimentarios
Miércoles, 14 de enero de 2009. El Gobierno de Navarra ha concedido una subvención por importe de 230.000 euros a la empresa TRASA (Tratamientos Subproductos Agroalimentarios S.L.) para la implantación y puesta en marcha del Centro Integrado para la Recogida, Tratamiento y Valorización de Subproductos Agroalimentarios que se ubicará en San Adrián. Este proyecto ha [Leer más…]
Publicado un atlas de la actividad genética del arroz
Investigadores de la Universidad Yale (Connecticut, EEUU) han publicado un atlas detallado de la actividad genética del arroz que supone un hito sin precedentes en el conocimiento en cómo y cuando se activan o desactivan los genes en un organismo vivo. El trabajo, que ha sido realizado con datos recogidos durante 5 años ha sido [Leer más…]
Los hábitos saludables de los niños se pueden deteriorar rápidamente si no hay un ambiente favorable
Los buenos hábitos alimentarios y de ejercicio frecuente en los niños son susceptibles de rápido deterioro a determinada edad, según un estudio realizado en EEUU en el que se ha observado que niños con buenos hábitos en edad preescolar (2-5 años) frecuentemente caen en dietas menos saludables o menor actividad física en la edad escolar [Leer más…]
Arroz OMG tolerante al virus tungro
El centro de investigación agraria norteamericano Donald Danforth Plant Science Center ha anunciado la obtención de un tipo de arroz modificado genéticamente para ser tolerante a la enfermedad vírica denominada tungro del arroz (rice tungro), una de las de mayor importancia económica para el cultivo en los países del Sudeste Asiático, causando pérdidas de unos [Leer más…]
Acuerdo entre Roche y Biogemma para el secuenciado de genes de plantas agrícolas
Roche NimbleGen, compañía de genómica de la farmacéutica Roche y la empresa de biotecnología agraria europea Biogemma han anunciado un acuerdo por el que Biogemma podrá utilizar una tecnología de Roche para obtener secuencias genéticas de los genomas de las plantas y especialmente marcadores genéticos que permitan la obtención de variedades de cultivos con nuevas [Leer más…]
Una dieta rica en pescado durante el embarazo favorece el desarrollo neurológico del niño
Según Michelle Méndez, primera autora del artículo: “Los ácidos grasos poliinsaturados del tipo DHA (ácido docosahexaenoico), un tipo de ácido graso que pertenece al grupo de los omega-3, capaces de pasar la barrera placentaria, podrían ser los responsables de este efecto positivo sobre las capacidades cognitivas de los niños (inteligencia, expresión verbal, capacidad motora y [Leer más…]
El mercado de productos ecológicos continúa siendo marginal, según un estudio realizado en Francia
Según un reciente estudio de la consultora TNS Worldpanel realizado en 20.000 hogares representativos de la población francesa, el mercado de productos denominados como “ecológicos”, “de comercio justo”, “verdes” o con vitolas similares, continua siendo marginal, suponiendo solamente un 1,7% del presupuesto familiar de productos de gran consumo. La principal causa del estancamiento de este [Leer más…]