El precio de los alimentos básicos se disparado en el últimos seis meses. El precio del arroz se ha triplicado en los primeros cuatro mes de 2008, el del trigo se duplicó y el del maíz aumentó 46 por ciento. El New York Times ha llamado a este hecho «Crisis Alimentaria Global» y The Economist [Leer más…]
Alimentación
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FAO: El mundo sólo necesita 30 000 millones de dólares anuales para erradicar la amenaza del hambre
3 de junio de 2008, Roma – Tras señalar que ya no hay tiempo para seguir hablando y que es necesario actuar con urgencia, el Director General de la FAO, Jacques Diouf, solicitó a los líderes mundiales 30 000 millones de dólares EE.UU. anuales para relanzar la agricultura y evitar amenazas futuras de conflictos generados [Leer más…]
Alianza para comercializar colza rica en omega-3
Dow AgroSciences y la empresa de biotecnología agroalimentaria Martek Biosciences han anunciado una alianza para desarrollar y comercializar en EE.UU. colza rica en el ácido graso omega-3 DHA (ácido docosahexanoico). Varias empresas e instituciones científicas de todo el mundo están trabajando en la obtención de plantas oleaginosas terrestres ricas en omega-3. Se trata de plantas [Leer más…]
EUROSTAT: Los precios de los alimentos subieron un 7,1% entre abril de 2008 y abril de 2007
Según la oficina de estadística de la Unión Europea, EUROSTAT, los precios de los alimentos aumentaron en un 7,1% en abril respecto al mismo mes del año anterior. Este porcentaje es superior a la inflación media, del 3,6%. En la zona Euro, el incremento de los alimentos fue de un 6,2% y la inflación del [Leer más…]
“Entre los agroquímicos y también la biotecnología”, artículo de Clarín Rural sobre Dow Agrosciences
Real Decreto 868/2008, de 23 de mayo, por el que se modifica el Real Decreto 1430/1997, de 15 de septiembre, por el que se aprueba la reglamentación técnico-sanitaria específica de los productos destinados a ser utilizados en dietas de bajo valor energético para reducción de peso.
Real Decreto 867/2008, de 23 de mayo, por el que se aprueba la reglamentación técnico-sanitaria específica de los preparados para lactantes y de los preparados de continuación
Real Decreto 866/2008, de 23 de mayo, por el que se aprueba la lista de sustancias permitidas para la fabricación de materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con los alimentos y se regulan determinadas condiciones de ensayo.
Universidad de Navarra: Una dieta rica en proteínas evita recuperar peso tras adelgazar, concluye la mayor investigación europea sobre nutrición
Incrementar el consumo de proteínas en la dieta evita recuperar peso tras haber adelgazado, mientras que el índice glucémico de los alimentos, relacionado con los azúcares, no desempeña un papel relevante. Ésta es la conclusión preliminar del Proyecto Diógenes (Dieta, obesidad y genes), cuyo único miembro español es la Facultad de Farmacia de la Universidad [Leer más…]
FAO: Los precios de los productos básicos agrícolas permanecerán altos
29 de mayo de 2008, París/Roma – Los precios de los productos básicos agrícolas se moderarán respecto a los recientes niveles récord, pero en los próximos diez años se espera que su media se sitúe muy por encima de los niveles medios de la última década, según el último informe Perspectivas Agrícolas elaborado por la [Leer más…]