Pioneer inaugura instalaciones de mejora vegetal de última generación
Pioneer ha anunciado la puesta en marcha en EEUU de unas innovadoras instalaciones de mejora genética de maíz, que incluyen el uso de la robótica, técnicas de seguimiento de las…
La Unió-COAG señala que las tres primeras cadenas de distribución copan ya casi la mitad del mercado de alimentos
17 de marzo de 2008.- La Unió-COAG señala que las tres primeras cadenas de distribución minorista de España copan ya más del 40 por ciento de la cuota de mercado…
La EFSA no encuentra vínculo entre ciertos aditivos y una mayor hiperactividad en los niños.
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) considera que no existe suficiente evidencia para asegurar que ciertas mezclas de aditivos tienen efecto en la actividad y atención de…
La roya negra, amenaza para el cereal de Asia y del mundo
El anuncio realizado hace unos días por parte de la FAO de la detección de la raza de roya del trigo Ug99 en Irán, apenas ha merecido unas líneas en…
Acuerdo para lograr variedades de maíz con menos necesidad de nitrógeno
DuPont y la empresa de biotecnología norteamericana Arcadia Biosciences han anunciado un acuerdo de colaboración por el que DuPont adquiere para su compañía semillista Pioneer Hi-Bred y para maíz los…
Grecia proclama 2008 “Año del queso Feta”
El Gobierno de Grecia ha proclamado 2008 “Año del queso feta” con el fin de publicitar y promover el consumo de este queso griego en los mercados europeos e internacionales.…
El Secretario de Agricultura y Alimentación destaca que el Sistema Geográfico de la Calidad Diferenciada permite editar mapas temáticos de las DO e IGP
13 de marzo de 2008. El Secretario General de Agricultura y Alimentación del MAPA, Josep Puxeu, ha destacado que el Sistema Geográfico de la Calidad Diferenciada, que ha presentado hoy…
El consumo de brécol podría ayudar ayuda a aumentar el vigor del sistema inmunológico
En este caso se ha comprobado que el sulforafano, el antioxidante que contienen todas las hortalizas crucíferas (repollo, coliflor, berza etc) y en particular el brécol, protege a las células…
La acrilamida en los alimentos podría reducirse añadiendo antioxidantes
Según un estudio de la Universidad Técnica de Dinamarca (Danmarks Teknisk Universitiet) la adición de determinados antioxidantes podría reducir la formación acrilamida en los alimentos en los procesos en que…