Investigadores británicos e italianos han comprobado los efectos beneficiosos de determinados componentes del aceite de oliva virgen en la prevención del cáncer colorectal. Extrayendo fenoles del aceite de oliva, estos han mostrado en un modelo de cultivo celular in vitro un significativo efecto anti-genotóxico El aceite de oliva es uno de los componentes principales de [Leer más…]
Alimentación
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El MAPA y la FIAB editan un libro sobre los alimentos funcionales
La Subdirectora General de Planificación Alimentaria, Isabel Bombal, presentó el pasado jueves el libro «Alimentos Funcionales» cuyo desarrollo y publicación ha sido financiado por la Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación del MAPA, en el marco del Convenio MAPA/FIAB, con el objetivo de estudiar el estado de situación de los alimentos funcionales, sus bases [Leer más…]
Navarra: Las empresas ‘Anko’, ‘Industrias Areso’ y ‘Uprena’ reciben el premio al nuevo exportador 2005
Las empresas ‘Anko, S.L.’, ‘Industrias Areso, S.L.’ y ‘Uprena, S.L.’ han recibido hoy el Premio al Nuevo Exportador 2005, galardón que este año cumple su primera edición y que tiene como finalidad reconocer el esfuerzo exportador de las pequeñas y medianas empresas (pymes) navarras que han participado en el Programa de Iniciación a la Exportación [Leer más…]
Los productos navarros con denominación de origen ofrecen degustaciones hasta el día 5 en el Corte Inglés de Pamplona
El Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra (ICAN) ofrece hasta el día 5 de noviembre, inclusive, una acción promocional de productos navarros con denominación de origen en el recientemente inaugurado Corté Inglés de Pamplona. Concretamente, el Instituto ha instalado un mostrador asistido por una azafata para informar sobre los productos de Navarra y ofrecer degustaciones [Leer más…]
Nuevo método para hacer que la producción de vacuna para la gripe aviar fuera más rápida
Las universidades de Winconsin-Madison Tokio han anunciado la obtención de un nuevo método para la producción de vacunas contra la gripe aviar en grandes cantidades, que podría ser de gran utilidad en un hipotético caso de pandemia. En este método la introducción de plásmidos del virus se hace en cultivos celulares de mono, obteniéndose virus [Leer más…]
Posibilidad de aves resistentes a la gripe aviar mediante biotecnología
Científicos británicos han sugerido que una forma de reducir drásticamente la posibilidad de una futura pandemia de gripe aviar y de evitar las pérdidas en el sector avícola derivadas de esta enfermedad sería que las aves fueran genéticamente resistentes al virus, lo que se puede lograr por métodos de ingeniería genética, según el diario británico [Leer más…]
Orden APA/3334/2005 por la que se hace pública, para el ejercicio 2005, la convocatoria de ayudas destinadas a potenciar la creación, funcionamiento y desarrollo de las estructuras de los productos agroalimentarios protegidos con signos de calidad diferenciada
Real Decreto 1225/2005 por el que se establecen las bases reguladoras para la concesión de las subvenciones a las organizaciones interprofesionales agroalimentarias
Ebro Puleva cierra los nueve primeros meses del año con cifras record tanto en facturación como en beneficios
Ebro Puleva, grupo líder del sector de la alimentación en España, cierra los nueve primeros meses del año con cifras record tanto en facturación como en beneficios. El beneficio neto se elevó a €125 millones, lo que supone un incremento del 32,7% respecto al mismo período del año anterior y representa alcanzar en este tercer [Leer más…]
La Lactoferrrina humana recombinante es segura en la alimentación
La compañía de biotecnología holandesa Biotech company Pharming Group N.V. ha divulgado tres estudios que demuestran que la lactoferrina humana recombinante puede ser considerada segura y ser utilizada en la alimentos funcionales. Los estudios confirman que el consumo de elevadas cantidades de lactoferrina no tiene ningún efecto adverso, sin que tampoco se hayan detectado problemas [Leer más…]