Aumentan en EEUU el número de explotaciones lácteas de gran tamaño
En EEUU, como sucede en la mayoría de los países, están disminuyendo el número de explotaciones lácteas con el paso de los años. En 2007 se registraron 71.510 explotaciones de…
Leche
Los daneses se oponen a la reducción de la supertasa
La interprofesión láctea danesa Danish Dairy Board ha manifestado su oposición a la opción de que se reduzca la supertasa láctea en lugar de la opción de aumentar la cuota.…
Tetra Pak invierte en China
La empresa Tetra Pak ha decidido lanzar un programa de apoyo a la leche cruda en China. Una de las medidas del programa es establecer un centro de investigación lácteo,…
Las entregas de leche aumentaron en diciembre de forma significativa
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha publicado el dato de las declaraciones de las entregas de leche en el mes de diciembre, que es de 483.049 tn (sin…
Las entregas de leche aumentaron en diciembre de forma significativa
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha publicado el dato de las declaraciones de las entregas de leche en el mes de diciembre, que es de 483.049 tn (sin…
Elevada prevalencia de S. aureus en la mastitis
Se ha comprobado que Staphylococcus aureus es la bacteria de mayor prevalencia entre los organismos de la mastitis. Un muestreo realizado por el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) en…
Derogaciones a la directiva nitratos conseguidas por los Estados miembro
Varios son los países de la UE que en los últimos años han conseguido derogaciones de la directiva nitratos, para ciertas zonas de su territorio o para determinado tipo de…
Descienden en enero los precios mundiales de la mantequilla y el queso
En diciembre pasado, los precios mundiales de la mantequilla y del queso cheddar dejaron de aumentar, y en enero, empezaron a descender. El precio mundial de la leche desnatada en…
Solo 3 cooperativas españolas en las lista de las 100 más importantes de la UE
La escuela holandesa de negocios Nyenrode/NICE ha elaborado una lista de las 100 cooperativas agrarias de la UE con mayor volumen de negocio. La lista está encabezada por la finlandesa…
¿Como reducir la presencia de E.coli en los montones de estiercoles para compost?
Remover periódicamente los montones de estiércoles de vaca para su compost, puede resultar una práctica eficaz para inactivar la presencia de la bacteria E. coli O157:H7 en los mismos. Si…