Sin justificación alguna la industria láctea española, PULEVA a la cabeza, anuncia una nueva bajada del precio de la leche al ganadero de 0’006 euros/litro (1pta.) durante los próximos meses. No es una decisión puntual carente de consecuencias. Se hace sobre reducciones anteriores aplicadas por PULEVA en concepto de cambios en las bonificaciones y depreciaciones [Leer más…]

En 2001, con la Ley neocelandesa de Reestructuración del sector lácteo se proporcionó un acceso exclusivo a Fonterra para los mercados donde los países importadores tenían cuotas específicas de importación. Esta asignación inicial expira progresivamente entre junio de 2007 y diciembre de 2010. En un futuro, la administración neocelandesa no tiene previsto asignar estos derechos [Leer más…]

Pagina nueva 1 Cuando las temperaturas bajan, el aporte de reemplazadores lácteos a los terneros tiene que ser mayor, para que tengan un correcto desarrollo, dado que utilizan una mayor cantidad de energía para permanecer calientes. En condiciones normales, un ternero necesita entre 454 y 680 gramos de sólidos reempladaroes lácteos por día. Con esta [Leer más…]

Un estudio de Corea del Sur ha puesto de manifiesto que si a los teneros se les proporciona desde el día 1 de su nacimiento, una cantidad de leche igual al 20% de su peso y luego ésta se va reduciendo progresivamente, se consiguen unos terneros con más peso y con mejor eficiencia alimentaria que [Leer más…]

Los precios de los productos lácteos en el mercado mundial han venido subiendo desde octubre de 2006, especialmente para la leche desnatada y entera en polvo. Los precios para estos productos están en niveles récord, situándose las cotizaciones mundiales a nivel de las de la UE. Por este motivo, la Unión vuelve a ser competitiva [Leer más…]

Las Organizaciones Agrarias y las Cooperativas de Castilla y León que abajo se relatan han adoptado los siguientes acuerdos: En primer lugar, pedir a la administración que se notifique de inmediato la asignación de la cuota láctea a los ganaderos para que puedan hacer las previsiones finales de la campaña láctea. En segundo lugar, con [Leer más…]

Cuanto más altos son los rendimientos lecheros antes del período de secado más pronunciada es la respuesta metabólica y hay mayor riesgo de contraer infecciones intramamarias en el secado, el parto o ambos. No obstante, el rendimiento durante el secado no tiene efectos a largo plazo en el estado sanitario de la ubre. Largos intervalos [Leer más…]

Los precios de la leche desnatada en polvo y del suero han empezado a subir en febrero, tras la estabilidad de enero. La demanda de polvo comunitario ha aumentado, debido a que las cotizaciones mundiales están en un nivel que hacen posible las exportaciones de la UE. El precio de la mantequilla, si bien se [Leer más…]

Aunque hay 41.000 tn de mantequilla en poder de la intervención, ésta está mayoritariamente reservada para donaciones de caridad. Algo menos de 15.000 tn están disponibles para la venta, localizadas fundamentalmente en España y Portugal. Las ventas de mantequilla de la intervención se han reducido. En el último Comité de Gestión se vendieron con 849 [Leer más…]

Pagina nueva 1 La Unión Europea reúne al mayor número de grandes empresas lácteas. De hecho, de las 20 empresas lácteas más importantes del mundo, 10 son comunitarias (3 de Francia, 3 de Holanda, 1 de Italia, 1 de Dinamarca/Suecia, 1 de Alemania y 1 del Reino Unido). Destaca Francia, donde Lactalis y Danone ocupan [Leer más…]