El otoño está en el ambiente. Al mismo tiempo que bajan las temperaturas y comienzan a dar tregua los intensos rayos del sol, los productores de porcino prepararán sus instalaciones…
La Plataforma para la Competitividad que ayer anunció el presidente de la Junta de Castilla y León incluye la puesta en marcha de una serie de medidas coordinadas que van…
Si Reino Unido dejara la UE, el efecto sobre el sector agrario sería devastador, según estudio realizado por una consultora británica. Solo el 10% de los productores (los super -eficientes)…
Los ganaderos españoles han defendido hoy la calidad de sus producciones y han animado a la población a consumir carne “de forma moderada y equilibrada”, en el marco de la…
. El análisis pausado y sereno del mismo concluye que las bases de una dieta saludable son la variedad y la moderación, recomendaciones en las que coinciden todos los expertos…
En estos momentos de alarma que ha ocasionado el informe presentado el lunes por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) sobre los potenciales riesgos del consumo de…
La Agencia para la investigación contra el Cáncer, dependiente de la Organización Mundial de la Salud (OMS) no está diciendo que comer carne roja y procesada, como parte de una…
En agosto pasado, se entregaron en España 35,68 millones de litros de leche de oveja, de las que un 62% corresponde a Castilla y León (22,39 millones de litros) y…
En agosto pasado, se entregaron en España 31,81 millones de litros de leche de cabra, de los que el 33% corresponde a Andalucía (10,46 millones de litros), el 18% a…
Los alumnos de cocina de IES La Flota han acogido con gran satisfacción la jornada de Formación con la nueva imagen del cordero y lechal, que tiene sus nuevos cortes,…
