La Ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, firmará hoy el acuerdo para la estabilidad y sostenibilidad de la cadena de valor del sector de vacuno de leche con la organización agraria ASAJA, las Cooperativas Agroalimentarias, la industria y la distribución. Por la industria y la distribución firmarán las asociaciones correspondientes y también las empresas individuales [Leer más…]
Ganadería
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¿Cómo los mataderos pueden detectar el olor sexual de los machos enteros?
Varios institutos de investigación europeos han llevado a cabo una encuesta con 35 mataderos para analizar los métodos de detección de olores sexuales de los cerdos machos no castrados. De éstos, solo 10 contaban con métodos de detección. Un matadero danés tenía un método instrumental basado en el análisis colorimétrico del escatol. Su fiabilidad era [Leer más…]
El Observatorio de la Cadena Alimentaria estudiará la cadena de valor de la leche líquida
El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, presidió ayer la segunda reunión del Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria, en la que se ha presentado el primer informe sobre prácticas comerciales en la cadena alimentaria. Este informe, que se elaborará anualmente, aporta transparencia e [Leer más…]
La consejera extremeña de Medio Rural propone un pacto por la sanidad animal
La consejera de Medio Ambiente y Rural de la Junta de Extremadura, Begoña García Bernal, ha propuesto un pacto por la sanidad animal y ha anunciado la creación de un nuevo modelo forestal, así como la puesta en marcha de una nueva Ley del Suelo. García Bernal ha realizado estas declaraciones durante su comparecencia a [Leer más…]
Denuncian que las grandes superficies siguen utilizando la carne de conejo como producto reclamo mientras en las lonjas se ha incrementado el precio
Unió de Pagesos denuncia que las grandes superficies siguen vendiendo la carne de conejo a unos precios muy bajos, como producto reclamo, aunque los precios marcados en las diferentes lonjas de esta semana han aumentado respecto a semanas anteriores. Así, la Lonja de Madrid determinó € 2,83 / kg canal, y la de MonCun, € [Leer más…]
Situación del mercado lácteo internacional
– Los precios de los productos lácteos han mejorado en la UE con respecto a la semana precedente, excepto para la leche entera en polvo que ha bajado en un 2,4 % hasta los 215 €/100 kg y para el queso edam, de acuerdo con el último informe del Observatorio Europeo de la leche. – [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 38 (14-20/09/15)
Pagina nueva 5 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,37 -0,01 €/kg canal Alemania 1,48 0 €/kg canal Países Bajos 1,12 0,02 €/kg vivo Países Bajos 1,43 0,03 €/kg canal Dinamarca 1,26 0,03 €/kg canal Bélgica 1,42 0,04 €/kg vivo España 1,19 -0,02 €/kg vivo Italia 1,41 0,01 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Informarán a los consumidores de las amenazas del supermercado DIA
La organización agraria gallega UUAA va a iniciar una campaña informativa ante el consumidor para informar de las denuncias que esta recibiendo del supermercado DIA. Bajo el lema «Defender a los productores gallegos no es delito», la organización ha divulgad que ha recibido una notificación del departamento juridico de DIA en el que se informa [Leer más…]
Una delegación de compradores libaneses del sector cárnico visita Cataluña, en el marco del II B2B Meat Catalonia – Lebanon
El consejero de Agricultura de Cataluña, Jordi Ciuraneta, recibió ayer a una delegación empresarial libanesa, encabezada por Hussein Hajj Hassan, ministro del Gobierno del Líbano, y durante el encuentro se ha llevado a cabo un intercambio de las oportunidades de negocio entre ambos países en el ámbito agroalimentario. El consejero de Agricultura, Jordi Ciuraneta, ha [Leer más…]
Alltech valida 13 productos con Where Food Comes From, Inc.
Pagina nueva 4 [DUNBOYNE, Irlanda] –Where Food Comes From, Inc. (d.b.a. IMI Global, Inc.) (OTCQB: WFCF), recurso de plena confianza dedicado a la validación independiente de las prácticas de producción de alimentos, acaba de anunciar el lanzamiento de Feed Verified, un nuevo recurso a disposición de los productores de ganado, las compañías de piensos y [Leer más…]