La producción de huevos española es cada vez más global. Es una de las conclusiones que se extraen del Informe “Indicadores económicos del sector avícola de puesta”, publicado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, con las cifras más relevantes del sector en 2014. El autoabastecimiento de nuestro país alcanzó el 122% (6 [Leer más…]
Ganadería
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Más del 70% de la carne de pollo en el Reino Unido ha dado positiva a Campylobacter.
El 73% de las muestras de carne de pollo en el Reino Unido ha dado positivo a la bacteria patógena Campylobacter, de acuerdo con los datos difundidos por la Agencia británica de seguridad alimentaria (FSA), como resultado de un muestreo de 4.000 muestras de pollo entero fresco refrigerado, entre febrero 2014 a enero de 2015. [Leer más…]
Irlanda, Francia y otros cuatro países europeos mejoran su estatus sanitario sobre la EEB
La OIE ha decidido mejorar el estatus sanitario de 6 países europeos en relación con la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB). Los países son Francia, Irlanda, Suiza, República Checa, Cipre y Lichtenstein, los cuales pasarán de tener un estatus de «riesgo controlado» a «riesgo despreciable». Una de las condiciones que se tiene que cumplir para conseguir [Leer más…]
Los alemanes cada vez exportan más porcino e importan menos
En los tres primeros meses de 2015, las exportaciones alemanas de carne de porcino aumentaron en un 7% en comparación con el mismo período de 2014. Incluso, fueron superiores a las del primer trimestre de 2013. La cantidad exportada entre enero y marzo pasado fue de 438.000 tn. La UE sigue siendo el principal mercado [Leer más…]
Las normas propuestas por la Comisión par reducir emisiones de metano y nitrógeno pueden hacer peligrar el pastoreo según europarlamentarios
La Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo no apoya la propuesta de la Comisión Europeo de establecer nuevos objetivos de reducción de metano y proponer un régimen más flexible para las emisiones de nitrógeno. Según los europarlamentarios, las nuevas propuestas traerían consigo una mayor carga de burocracia y regularían cuestiones que ya están reguladas. La [Leer más…]
Rastreando el “pedigrí” del queso azul de Valdeón
El Grupo de Investigación de Tecnología y Calidad de los Alimentos de Origen Animal de la Universidad de León (ULE) trabaja en una línea cuyo fin último es determinar las características microbiológicas, físico-químicas y sensoriales de uno de los quesos tradicionales artesanos más típicos de la provincia de León, el queso azul que se produce [Leer más…]
COAG Andalucía se moviliza contra una agroambiental que desprecia al sector apícola
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, rechaza la línea agroambiental para apicultura que la Consejería de Agricultura va a publicar en BOJA en los próximos días, porque considera que supone un desprecio al sector con criterios arbitrarios e indemostrables y compromisos difícilmente asumibles. Esta organización agraria exige que se retire esta [Leer más…]
Rusia impone restricciones a la importación de de aves y huevos para incubar de EEUU por la influenza aviar
Las autoridades rusas finamente han decidido aplicar estricciones temporales a la importación avícola procedente de los Estados Unidos, para impedir la introducción de la influenza aviar altamente patógena en el territorio de la Federación Rusa. La prohibición se ha establecido a la importación de todo EEUU de aves de corral vivas y huevos para incubar, [Leer más…]
Dra. Monique Eloit, primera mujer que dirige la OIE
En la Asamblea anual de la OIE que actualmente se está celebrando en París, se ha elegido un nuevo Director General. Se trata de la Doctora Monique Eloit, candidata por Francia y los Estados Miembros de la Unión Europea. Ocupará el cargo a partir del próximo 1 de enero y durante un periodo de 5 [Leer más…]
Se introducen cambios en los certificados sanitarios para el comercio de porcinos y bovinos en la UE
La Comisión Europea ha decidido introducir algunos cambios en el formato de los modelos de certificados sanitarios para el comercio de animales de las especies bovina y porcina de cría/de producción/de sacrificio dentro de la Unión Europea (Decisión 2015/819/UE). Los cambios son: – Se suprime en el modelo de certificado sanitario para el comercio de [Leer más…]