La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) sostiene que a la fecha, el 88,4% del territorio peruano está libre de fiebre aftosa y el país está en camino a erradicarla. Estas declaraciones fueron dadas en el marco de la Reunión del Comité Técnico Andino de Sanidad Agropecuaria (COTASA), en [Leer más…]
Ganadería
CEDECARNE manifiesta su disconformidad con el contenido del informe sobre hamburguesas envasadas por su falta de rigor
CEDECARNE (Confederación Española de Detallistas de la Carne) manifiesta su disconformidad con el contenido del informe publicado por la OCU sobre Hamburguesas Envasadas, por su falta de rigor, que contribuye a crear una falsa alarma y una imagen distorsionada de este producto y del sector cárnico. El sector cárnico es un sector ampliamente regulado por [Leer más…]
Grupo Pastores mantuvo en 2012 su volumen de actividad y el empleo
En el año 2012 Grupo Pastores comercializó un total de 5.904 tn. de carne de cordero, manteniendo así el mismo volumen de ventas del año 2011. Destaca el crecimiento del 4% en ventas de la sección de comercialización a carniceros del Valle del Ebro y provincias limítrofes a Aragón, que ya supone un 40% del [Leer más…]
Nuevo Catálogo de materias primas para piensos
Se acaba de publicar el Reglamento 68/2013 con el Catálogo de materias primas para piensos, que viene a sustituir la versión del Catálogo correspondiente a 2011. Esta nueva versión contiene las modificaciones planteadas por las empresas europeas de piensos, en base a la experiencia resultante de los dictámenes emitidos por la Autoridad Europea de Seguridad [Leer más…]
Herramienta on line para simular los efectos de las variaciones de zinc en la dieta
Una herramienta informática llamada SIMMIN, que acaba de ser lanzada, permite evaluar los impactos en la producción porcina de los cambios que se apliquen en los aportes minerales de la alimentación. Esta herramienta que está dirigida a ganaderos, veterinarios, nutricionistas y administración, abarca toda la cadena de producción de porcino y permite simular los cambios [Leer más…]
El ibérico de Castilla y León, a la conquista de Estados Unidos
Se trata de un encuentro que se espera siente las bases para un acuerdo de distribución del jamón ibérico producido por la empresa salmantina a través de la red comercial de Campofrío en EEUU y con la promoción y marketing del mediático chef José Andrés. Según el plan desarrollado por las tres empresas, el objetivo [Leer más…]
El 96% de las explotaciones porcinas de España cumplen la normativa de bienestar
Esta semana, en la reunión del Consejo de Ministros de Agricultura de la UE se debatió la situación de la normativa de bienestar de los cerdos y se presentaron los datos de cumplimiento de cada país. Según dichos datos, solo en 10 países de los 27, el 100% de las explotaciones cumplen la normativa. Los [Leer más…]
Francia ha sido la gran beneficiada de las restituciones a la exportación de carne de aves
La exportación comunitaria de carne de ave se mantiene dinámica. Entre 2008 y 2011, las exportaciones aumentaron en un 44%. Esta buena tendencia llevo a que en octubre 2012, la Comisión redujera en un 30% las restituciones a la exportación (de 32.5 €/100 Kg a 21.7 €/100Kg) y a mitad de enero se aplicara un [Leer más…]
La Comisión Europea presentará propuestas sobre los neonicotinoides
En la reunión del Consejo de Ministros de Agricultura de la UE, celebrada esta semana, se ha discutido la evaluación de riesgos de los insecticidas necnicotinoides en las abejas. Este punto se incluyó a petición de Holanda. Las opiniones de los Ministros han estado divididas. Unos pensaban que había que iniciar una acción a nivel [Leer más…]
El vacuno, porcino y los lácteos son los sectores que podrían verse más afectados por el acuerdo con Canadá
La Comisión Europea está ultimando las negociaciones de un acuerdo comercial y económico con Canadá en la 9ª Conferencia Ministerial de la Organización Mundial de Comercio (OMC). Las negociaciones se iniciaron en mayo de 2009 y se espera que se concluyan en el primer trimestre de 2013. El acceso a los mercados agrarios y las [Leer más…]