Pagina nueva 2 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,43 -0,02 €/kg canal Alemania 1,7 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,32 0 €/kg canal Países Bajos 1,65 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,48 0 €/kg canal Bélgica 1,57 0 €/kg vivo España 1,38 0 €/kg vivo Italia 1,21 -0,08 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Ganadería
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Resultados del Plan coordinado de control europeo para determinar la prevalencia del fraude en la comercialización de productos cárnicos
El Ministerio de Agricultura y el Ministerio de Sanidad, trasladó ayer a la Comisión Europea los resultados de los análisis efectuados para determinar el alcance del fraude del ADN de caballo en productos etiquetados como vacuno. Como resultado, se ha detectado un 4% de ADN de equino en las 189 muestras analizadas. En el caso [Leer más…]
Una de las más importantes cadena de distribución del Reino Unido deja de vender carne de ave y huevos alimentados con piensos no MG
Tesco, una de las principales cadenas de distribución del Reino Unido ha anunciado que va a dejar de vender carne de pollo y huevos procedentes de aves en las que se garantiza que no han sido alimentadas con soja modificada genéticamente (MG). El motivo de esta decisión es que los avicultores cada vez tienen más [Leer más…]
Rusia restringe las exportaciones españolas de carne de porcino y vacuno desde el 18 de abril
Como resultado de la auditoría efectuada en España el pasado mes de marzo, por parte de técnicos de la Unión Aduanera (UA), a 19 establecimientos elaboradores de productos cárnicos (porcino y vacuno) y lácteos autorizados para la exportación a la Federación de Rusia, las autoridades del Rosselkhoznadzor introdujeron restricciones temporales para los envíos de carne [Leer más…]
Decisión de Ejecución 2013/177/UE por la que se modifica el anexo II de la Decisión 93/52/CEE por lo que respecta al reconocimiento de determinadas regiones de España como oficialmente indemnes de brucelosis (Brucella melitensis) y por la que se modifican los anexos II y III de la Decisión 2003/467/CE por lo que respecta a la declaración de determinadas regiones de España oficialmente indemnes de brucelosis
Orden AAA/570/2013 por la que se establecen medidas específicas de protección en relación con la lengua azul.
Ante la alerta sanitaria en Francia, la Xunta defiende el buen funcionamiento del sistema de control de biotoxinas en el mejillón
La Xunta pide cautela ante la alerta sanitaria por la aparición en Francia de mejillón con presunta presencia de toxina y defiende el buen funcionamiento y la celeridad del sistema de control de biotoxinas en los moluscos como el mejillón. La directora del Instituto Tecnológico para el Control del Medio Marino (Intecmar), Covadonga Salgado, apeló [Leer más…]
La Junta de Extremadura destaca las ventajas para la región de la nueva norma de calidad del ibérico
La denominación de cebo de campo, un mayor control y una mejor identificación para el consumidor, son algunos de los aspectos de la nueva norma de calidad de productos del cerdo ibérico que ha destacado el director general de Agricultura y Ganadería de la Junta de Extremadura, Jesús Barrios, durante su intervención en una jornada [Leer más…]
Espuma de gas nitrógeno para una eutanasia rápida e indolora de los cerdos
Los investigadores del Centro de Investigación Porcina de la Universidad de Wageningen (Holanda) han desarrollado un método a base de espuma de gas nitrógeno para mejorar la protección del cerdo en su sacrificio por eutanasia. Con este sistema se usa un barril que tiene una capa de espuma de alta expansión y está relleno completamente [Leer más…]
La desaparición de las cuotas lácteas podría traer una mayor volatilidad al mercado
Ya nadie pone en duda que las cuotas lácteas van a desparecer después de 2015, ya que su prórroga no cuenta con el apoyo ni del Consejo ni del Parlamento Europeo pero ¿cual va a ser el impacto para un sector que muchos países está en crisis?. Actualmente, gran parte de la volatilidad de los [Leer más…]