La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha adoptados dos opiniones científicas sobre el bienestar de los broilers, una relacionada con la selección genética y otra con el manejo de las aves. Los principales problemas de bienestar identificados por los expertos, asociados con la selección genética, son los trastornos óseos, debido a que [Leer más…]
Ganadería
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El sector vacuno brasileño aprueba satisfactoriamente el examen de la FVO
En marzo pasado, Brasil recibió una misión de inspección de la Oficina Veterinaria y Alimentaria de la UE (FVO) para comprobar si se habían subsanado las deficiencias detectadas en misiones anteriores sobre los controles y certificaciones del vacuno elegible para ser exportado al mercado comunitario. El resultado de la inspección ha sido satisfactorio, tanto a [Leer más…]
Contrato para compartir los riesgos del mercado del vacuno en el Reino Unido
La cadena de distribución británica ASDA, ha establecido un contrato para su abastecimiento de vacuno, con una cláusula destinada a la reducir la volatilidad de los precios en este sector. El contrato establece un precio base de 3,20 €/kg, pero si el precio de mercado se mueve por encima de este precio, el ganadero recibe [Leer más…]
Se anima el mercado del cerdo cebado
Pagina nueva 1 Buena semana para el cerdo cebado de la UE. Han subido los precios en Alemania, Holanda, Austria y Bélgica. Una producción más baja por menores pesos de las canales como consecuencia de las altas temperaturas, ha sido el factor principal de la subida. En Francia, la cotización ha descendido en 2 [Leer más…]
Los lobos están poniendo en serio peligro la ganadería de la comarca de Riaño
La provincia de León es la que, con diferencia, acoge el mayor censo de manadas de lobo de toda la región y particularmente la comarca Montaña de Riaño, como así se desprende de la Memoria 2009/10 del Plan de Conservación y Gestión del Lobo elaborada por la Junta de Castilla y León. En la provincia [Leer más…]
El productor nº1 de porcino de EEUU publica sus logros de responsabilidad social
Smithfield, que es el principal productor de cerdos de EEUU, acaba de publicar su informe de Responsabilidad Social Corporativa del año fiscal 2009/10 (de mayo de 2009 a abril 2010). El informe incluye información sobre los inicios de la empresa y los retos a los que se ha enfrentado, pero fundamentalmente, hace hincapié en las [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 29 (19-25/07/10)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,19 -0,04 €/kg canal Alemania 1,5 0,06 €/kg canal Países Bajos 1,4 0 €/kg canal Países Bajos 1,1 0 €/kg vivo Dinamarca 1,32 -0,02 €/kg canal Bélgica 1,34 0 €/kg vivo Portugal 1,93 0 €/kg canal España 1,26 0 €/kg vivo Italia 1,06 -0,02 €/kg [Leer más…]
Las exportaciones de jamón curado crecen un 13% en el primer cuatrimestre de 2010
Del cerdo se aprovechan hasta los andares. Si en España esto es una verdad que pocos se atreven a rebatir, en los mercados internacionales lo están descubriendo desde hace un par de años. El jamón y la paleta curados siguen abriendo fronteras en el exterior. Según el Consorcio del Jamón Serrano Español, al cierre del [Leer más…]
Francia podría tener dificultades para eliminar, en plazo, las jaulas convencionales
Una misión realizada en Francia en febrero pasado, por la Oficina Veterinaria y Alimentaria de la UE (FVO) ha puesto de manifiesto que hay una planificación insuficiente para poder cumplir con la fecha límite del 1 de enero de 2012 para eliminar las jaulas convencionales para las gallinas ponedoras. Esta inspección de la FVO tenía [Leer más…]
El MARM modifica la Orden que establece un Plan Integral de gestión para la conservación de los recursos pesqueros en el Mediterráneo
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) ha aprobado una Orden, que ayer publicó el Boletín Oficial del Estado (BOE), por la que se modifica otra, del 25 de enero, que establece un Plan Integral de gestión para la conservación de los recursos pesqueros en el Mediterráneo. La modificación de la [Leer más…]