Si bien el pasado 7 de mayo se publicó en el BOE la Orden ARM/1163/2010, que en resumen dice que “el MER se produce a partir del momento de sacrificio del animal en matadero, momento de inicio de la generación de los subproductos y de la correspondiente repercusión de costes hacia delante de la cadena [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Residuos de alcachofas para ovejas lecheras
La producción anual de alcachofa en España se estima en 215.000 t (2008). Una parte de la producción se destina al consumo fresco y otra es procesada por la industria conservera. Esta actividad genera una gran cantidad de subproductos constituidos por brácteas, tallos e inflorescencias que de no ser aprovechados son desechados al ambiente. Debido [Leer más…]
El tamaño de la explotación y el movimiento, los principales factores para la propagación de MRSA
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) acaba de publicar la evaluación de los factores que más contribuyen a la propagación de Staphylococcus aureus resistente a meticilina (MRSA) en explotaciones porcinas en la UE. Las personas se pueden contaminar con la bacteria por contacto directo o indirecto con otras personas infectadas. También se [Leer más…]
Salen las primeras toneladas de mantequilla de la intervención
El Comité de Gestión de Producto Lácteos, en su reunión de ayer, adjudicó 11.511 tn de mantequilla para su venta desde la intervención, desde almacenes de Bélgica, Irlanda, Francia, Holanda y Reino Unido. Los precios oscilaron entre 345 y 385 €/100 kg. Por el contrario, se rechazaron todas las ofertas presentadas para la leche desnatada [Leer más…]
AECERIBER analiza en su asamblea la situación sectorial y celebra elecciones a su junta directiva
El pasado día 26 de mayo se celebraron en Zafra las Asambleas General Ordinaria y Extraordinaria de AECERIBER. En la primera se presentó a los asistentes la Memoria del ejercicio 2009 y el presupuesto para el 2010. La Presidenta de AECERIBER, Dña. Lucía Maesso Corral hizo un breve repaso de los acontecimientos del año 2009, [Leer más…]
Los productores de leche pierden más de 567 millones de euros en la última campaña
La peor campaña lechera de la historia. Esta es la conclusión que los directivos de la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) sacan de la pasada campaña, marcada por un importante descenso de precios en origen y pérdidas millonarias de alrededor de 567 millones de euros para las explotaciones de vacuno de leche. [Leer más…]
Record de asistencia en la XIV Convención Hypor
Los pasados días 26 y 27 de Mayo, se ha celebrado en La Isla de La Toja, la XIV Convención Hypor batiendo el récord de asistencia con más de 220 participantes. Destacados representantes del sector a nivel mundial han llevado a cabo una ronda de conferencias altamente valoradas por los asistentes por sus contenidos y [Leer más…]
Descubren un sorprendente mecanismo de las bacterias para provocar infecciones
Una investigación que se publicará el 10 de junio en la revista Nature, en la que han participado los doctores Susana Campoy y Jordi Barbé, del Departamento de Genética y de Microlobiologia de la UAB, ha demostrado que las bacterias utilizan un mecanismo sorprendente para transferir, entre ellas, los genes virulentos que provocan las infecciones. [Leer más…]
Entregas de leche en el mes de abril
Según datos publicados por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), las entregas de leche en el pasado mes de abril, primero del periodo de tasa láctea 10/11, fueron de 515.402 tn sin ajustar por materia grasa, una cantidad que es superior en un 1,8% a la del mismo mes del año anterior. Una de [Leer más…]
El precio del porcino en la UE sigue subiendo
Pagina nueva 1 Esta semana, el precio del porcino de cebo en Dinamarca, España, Alemania, Bélgica, Austria y Holanda ha subido por tercera semana consecutiva. El precio francés ha permanecido sin cambios. En Holanda y Alemania, los precios han subido por la buena demanda. En España, por la baja oferta. El buen panorama de [Leer más…]