Una nueva investigación ha revelado que un filete de cerdo es tan magro como la más magra carne de pollo, la pechuga. Se ha comprobado que el filete de cerdo tiene solo 2,98 gr de grasa por cada ración de 85 gr, mientras que la pechuga de pollo sin piel tiene 3,03 gr de grasa [Leer más…]
Ganadería
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FIMA Ganadera: La próxima edición del certamen se celebrara del 27 al 30 de marzo de 2007 en la feria de Zaragoza
La reunión del Comité Organizador sirvió para analizar profusamente el desarrollo del certamen celebrado el pasado mes de abril, y poner en marcha la próxima edición, para la que han confirmado ya su participación más del 80 % de los expositores de este año. Se confirmaron los datos definitivos de FIMA GANADERA 2006, entre los [Leer más…]
Teruel promueve el primer congreso nacional de pastoras y pastores que se celebrará del 21 al 23 de septiembre
La Diputación Provincial ha puesto en marcha la organización del I Congreso Nacional de Pastoras y Pastores que se celebrará en Teruel bajo el lema “Abriendo el cerco”, del 21 al 23 de septiembre gracias a la colaboración de más de 25 instituciones públicas y privadas. Este encuentro cuenta con el respaldo de los Ministerios [Leer más…]
INVAC: Conclusiones de la Asamblea General de Raza Retinta
La Asociación Nacional de Criadores de Carne de Vacuno Selecto de Raza Retinta celebró en Zafra (Badajoz) su Asamblea General en la que se analizó la situación presente y futura del ganado vacuno, las consecuencias que se han derivado de la lengua azul y las condiciones meteorológicas que afectan, últimamente, al ganado retinto. Uno de [Leer más…]
Propuestas en EEUU nuevas normas de alimentación de las vaca lecheras de producción ecológica
Las vacas lecheras de producción ecológica tendrían que cumplir nuevas normas en EEUU. El Consejo de Producción Ecológica de EEUU ha propuesto que las vacas lecheras tendrían que recibir un mínimo de un 30% de su ingesta diaria de materia seca durante el período de pastos, estando un mínimo de 120 días sobre el pasto. [Leer más…]
El aporte de calostro influye en la futura producción lechera
Una investigación llevada a cabo por la Universidad de Arizona ha puesto de manifiesto que la cantidad de calostro que se proporciona a la ternera al nacimiento influye en su producción futura de leche. Cuanto más calostro se da, mayor será en el futuro la producción de la vaca. Se tomaron dos grupos de terneras [Leer más…]
Real Decreto sobre autorización y registro de transportistas y medios de transporte de animales y por el que se crea el Comité español de bienestar y protección de los animales de producción
Reglamento 937/2006 por el que se abre un contingente arancelario comunitario de gluten de maíz originario de los Estados Unidos de América y se establece su modo de gestión
Varroa en el sur de Nueva Zelanda
La varroa ha llegado a la Isla Sur de Nueva Zelanda. Inicialmente, se ha detectado la presencia de la varroa en dos lugares cerca de Stoke, en la región de Nelson, en la isla sur de Nueva Zelanda. A raíz de una vigilancia intensa se identificaron otras 8 localizaciones infestadas. Todas las localizaciones se encuentran [Leer más…]
Calentar el calostro mejora su seguridad sin perjudicar su calidad
El calentamiento del calostro no disminuye ni sus niveles de anticuerpos ni aumenta su viscosidad, sin embargo si que mejora su seguridad. La clave está en la temperatura y en el tiempo al que se debe calentar. Un estudio llevado a cabo por científicos de la Universidad de Minnesota y publicado en el número de [Leer más…]