El sector lácteo de la UE, cada vez más intensivo: ¿qué pasará en la próxima década?
A lo largo de los años, la producción de leche de la UE se ha intensificado y especializado mucho. En 2020, alrededor del 80 % de la leche de la…
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14 Dic 2022En Alemania se está debatiendo una propuesta de etiquetado de la carne para que el consumidor pueda saber como ha sido criado el animal del que procede esa carne. A…
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14 Dic 2022Después de dos años, Mercolleida reanuda este 2022 la entrega de los premios PronosPorc, galardones que reconocen a los mejores analistas de precios del mercado porcino estatal. Este año se…
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13 Dic 2022La actividad de sacrificio de cerdos volvió a ser fuerte la semana pasada en Europa, con una evidente caída de la producción y de los pesos. El pico de actividad…
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