La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha estado presente en la feria ‘Food&Hotel Vietnam’ celebrada en Ho Chi Minh (entre el 7 y el 9 de diciembre), donde…
Tras visitar Vietnam, PROVACUNO presenta la carne de vacuno de España en otro de los países del sudeste asiático, de reciente apertura y que se consolida entre los principales productos…
Se espera que el consumo mundial de carne siga creciendo. Una gran parte de la demanda será satisfecha por la producción nacional, pero 1,8 Mt de carne de ave y…
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A finales de noviembre se encontró un jabalí muerto en el norte de la República Checa, que ha dado positivo al virus de la peste porcina africana (PPA), según la…
La secuenciación de ADN es una técnica que permite garantizar la seguridad y calidad alimentaria al poder identificar todos los microorganismos en una muestra, es decir, la microbiota, y conocer…
PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, asiste a la principal feria de la Alimentación y Hostelería de Vietnam (Food & Hotel Vietnam) de Ho Chi…
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos considera que, tras la aprobación por parte del Parlamento Europeo de una Resolución sobre la protección de la ganadería y los grandes carnívoros,…
En el mercado del cerdo, en el norte de Europa, se mantiene el impulso de la semana precedente y en el sur continúa la estabilidad. En Alemania, los sacrificios tienden…
Aunque las tempranas precipitaciones primaverales hacían augurar una campaña con posibilidades, la campaña apícola 2022 podría calificarse de nefasta desde el punto de vista productivo y sanitario para el sector apícola extremeño.…
El Ministerio de Presidencia, Relaciones con las Cortes y Memoria Democrática ha publicado el Real Decreto o 988/2022 por el que se regula el Registro General de las Mejores Técnicas…
