La Unión Europea y Tailandia se encuentran enfrentados ante la Organización Mundial del Comercio (OMC) por el contenido de sal del pollo congelado. En marzo de 2003, Tailandia llevó a la UE ante la OMC por un cambio en los contenidos de sal de los cortes de carne de pollo deshuesada realizado por la UE, [Leer más…]
Ganadería
Cataluña desmiente que haya Peste Porcina Africana
Algunos medios de comunicación informaron de la aparición de Peste Porcina Africana (PPA) en siete granjas de Girona. El Departamento de Agricultura de Cataluña ha desmentido que exista esta enfermedad, así como tampoco ninguna otra que sea de declaración obligatoria. A las granjas en cuestión se les retiró el título de sanidad comprobada, según la [Leer más…]
La OPS lanza nuevo libro sobre zoonosis y enfermedades emergentes
Washington, D.C., Estados Unidos, 5 de noviembre de 2003 (OPS) — La Organización Panamericana de la Salud (OPS) presenta una nueva edición del libro «Zoonosis y enfermedades transmisibles comunes al hombre y a los animales», publicado por primera vez en tres volúmenes. Este texto ofrece una detallada revisión de las enfermedades más importantes que son [Leer más…]
Los japoneses prefieren carne de porcino danesa
El Consejo danés de las Carnes es de la opinión de que el consumidor japonés prefiere la carne danesa, la cual, más que por una marca es conocida simplemente por «danesa». En un estudio realizado, el conocimiento de la carne danesa entre los nipones ha aumentado den los últimos tres años, pasando de ser conocida [Leer más…]
Un anuncio sobre crotales es cuestionado en el Reino Unido
La Agencia de control de publicidad del Reino Unido ha intervenido para solucionar una queja en torno a un anuncio sobre crotales. Se trata de un anuncio en la prensa escrita de la empresa Earlsmere ID Systems Ltd, donde el eslogan de «Ningún fabricante de crotales puede superar nuestro servicio» es lo que ha generado [Leer más…]
Terminación del cebo de ternero en pastos con la ayuda de un distribuidor automático de concentrados
Los pastos de las zonas de montaña son habitualmente utilizados para la producción lechera. Sin embargo, cada vez es mayor el número de productores que dejan el sector, por lo que los pastos quedan abandonos. Una alternativa podría ser destinarlos al cebo de terneros. La Estación Federal de Investigación de la Producción Animal de Posieux [Leer más…]
Recomendaciones para eliminar el PRRS de las explotaciones de reproductoras
El Instituto Nacional de Producción Animal de EEUU ha elaborado en colaboración con el Dr. Steve Henry un proceso para eliminar el virus del síndrome respiratorio y reproductivo porcino (PRRS) de las explotaciones. Se trata de un proceso muy poco sofisticado que está resultando muy efectivo. Consta de cuatro principales recomendaciones: – Se desaconseja el [Leer más…]
Precios de la leche en el mundo en agosto de 2003
El precio medio de la leche pagado en la Unión Europea en agosto de 2003 rondó los 31,10 €/100 kg (52 ptas/kg), lo que implica una subida de 3 ptas/kg en relación con el pagado en julio. Sin embargo, este precio fue 1 pta/kg más bajo que el percibido como media por los ganaderos comunitarios [Leer más…]