Conseguir una perfecta trazabilidad podría ser una tarea sencilla con la aplicación de test de ADN. Analizando el ADN de una muestra de carne se podría conocer los pasos hacia atrás de la misma, hasta llegar a la madre del animal del que procede la muestra. Si estas informaciones se unieran a un sistema nacional [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Las inspecciones de la FVO en España durante el 2004 se centrarán en el bienestar animal y prohibición de las harinas
La Oficina Veterinaria y Alimentaria de la UE (FVO) ya ha establecido su programa de inspección para 2004. Durante el primer semestre del año, dentro de las inspecciones previstas en España, se controlará el bienestar animal, concretamente durante el transporte y en las gallinas ponedoras. También están previstas inspecciones para controlar el cumplimiento de la [Leer más…]
El etiquetado obligatorio del origen de las carnes de EEUU pospuesto por 2 años
El polémico tema del etiquetado obligatorio del origen de las carnes en EEUU vuelve a ser noticia. El Senado acordó la pasada semana, con 65 votos a favor y 28 en contra, que la aplicación de dicho sistema se iniciara en octubre de 2006. Este etiquetado obligatorio fue una de las medidas recogidas en el [Leer más…]
La industria láctea francesa propone una reducción del precio de la leche de unas 2,5 ptas/litro
La pasada semana se mantuvo en Francia una reunión entre productores, cooperativa e industria con el objeto de discutir el precio de la leche. El resultado del encuentro no fue nada positivo, dado que las posiciones de la producción y de la transformación fueron bastante opuestas. Cooperativas e industrias comentaron que el precio al ganadero [Leer más…]
Acuerdo en Francia para que los productores no paguen la destrucción de los subproductos de matadero
La organización agraria francesa FNSEA ha anunciado que los poderes públicos, la distribución, las empresas y los productores han llegado a un acuerdo para que los ganaderos no tengan que pagar en ningún caso la tasa para la retirada y destrucción de los subproductos ganaderos. En su comunicado, la FNSEA ha dejado claro que “todas [Leer más…]
Empeora la situación de la influenza aviar en Asia
En los últimos días, en nuevos países se ha confirmado o se sospecha de la existencia de la influenza aviar altamente patógena y además ha aumentado el número de personas muertas por esta afección. Inicialmente la enfermedad estaba confirmada en Corea del Sur, Japón y Vietnam. Las autoridades tailandesas, tras negarlo durante varios días, finalmente [Leer más…]
La UE suspende las importaciones avícolas de Tailandia
Tras confirmarse la presencia de influenza aviar en Tailandia, las autoridades comunitarias han decidido suspender las importaciones avícolas procedentes de este país. La UE, si bien es una gran importadora de carne de pollo de Tailandia, no importa de este origen aves vivas ni huevos para incubar o para consumo por estar ya prohibido. El [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 22/01/04
Pagina nueva 1 MESA AVÍCOLA – HUEVOS PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granelbe (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 2 2-1-2004 Dif Semana 3 9-1-2004 Dif Semana 4 16-1-2004 Dif Semana 5 22-1-2004 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 1,17 = 1,10 -0,07 1,02 -0,08 1,02 = [Leer más…]
Aprobado el establecimiento de medidas de ayuda al mercado para la exportación de carne de porcino
23.ene.’04.- El Comité de Gestión de la carne de porcino reunido hoy, ha dado luz verde al establecimiento de nuevas medidas de apoyo al mercado, mediante la concesión de restituciones a la exportación para la carne de porcino, con el fin de aliviar la negativa situación de precios que viene afectando al sector porcino europeo [Leer más…]
ASAJA demana explicacions del perquè el gran monopoli manté les sitges plenes als ports de Barcelona i Tarragona i no deixa descarregar els vaixells de gluten
La situació actual de preus del cereal per pinso és per l’ordi entre 163,75 – 168,25 euros/tona, el blat de moro va a 183 euros/tona i el gluten a 146 euros/tona. Aquests preus són molt alts i dóna la sensació que algú està especulant, ja que les sitges de gra del port de Barcelona i [Leer más…]