Los Tournedós de Ternasco de Aragón, una referencia que hasta el momento solo se podía adquirir en carnicerías especializadas, son apetitosos medallones de pierna sin hueso, envueltos con la ‘crepineta, tela o redaño’ del mismo cordero, de unos 2-3 cm de grosor y peso de unos 150 g. Pieza noble, ya porcionada, sencilla de cocinar [Leer más…]
Ganadería
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Los apicultores asturianos podrán acceder en 2017 a las ayudas agroambientales del Programa de Desarrollo Rural
La consejera de Desarrollo Rural del Principado de Asturias, María Jesús Álvarez, ha anunciado hoy que su departamento introducirá en 2017 una modificación en el Programa de Desarrollo Regional de Asturias (PDR 2014-2020) que permitirá a todos los profesionales de la apicultura acceder a ayudas a través de la línea de subvenciones agroambientales. La consejera, [Leer más…]
Administración y sector apícola catalán acuerdan redefinir las ayudas específicas a la apicultura para el año 2017
La directora general de Agricultura de Cataluña, Teresa Masjuan, ha emplazado a los apicultores a mantener una reunión el próximo mes de enero para definir cambios a fin de mejorar las líneas de ayudas dirigidas a la producción y comercialización de la miel y concretar los objetivos que quieren como sector. De este modo, se [Leer más…]
La Xunta retiró o inactivó cerca de 8.500 nidos de vespa velutina en 2016 y atendió casi 20.000 avisos por este insecto
A lo largo de 2016 se retiraron o se inactivaron en Galicia un total de 8.496 nidos de vespa velutina, dentro del plan de vigilancia y control de este insecto invasor. Las diferentes administraciones y unidades que participan en este plan atendieron en lo que va de año un total de 19.246 avisos. Estos datos [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 50 (12-18/12/16)
Pagina nueva 8 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,3 0 €/kg canal Alemania 1,56 -0,06 €/kg canal Países Bajos 1,53 0,01 €/kg vivo Países Bajos 1,21 0,01 €/kg canal Dinamarca 1,43 0 €/kg canal Bélgica 1,08 -0,04 €/kg vivo España 1,13 0 €/kg vivo Italia 1,51 0,01 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Aprobado el decreto italiano que obliga a indicar el origen de los productos lácteos
El Ministro italiano de Agricultura, Mauricio Martina, acaba de firmar el decreto para el etiquetado obligatorio del origen de la materia prima de los productos lácteos, una vez que ha recibido el visto bueno de la Cámara y el Senado italiano. Afecta a muchos productos lácteos como leche UHT, mantequilla, yogurt, queso, mozzarela etc. Se [Leer más…]
Vacuno Mayor Asturiano, nueva marca de calidad
La consejera de Desarrollo Rural del Principado de Asturias, María Jesús Álvarez, ha manifestado que la creación de la marca de garantía de calidad Vacuno Mayor Asturiano, se enmarca en el proceso de consolidación de la carne como producción estratégica de Asturias y permite, además, complementar la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Asturiana, “poniendo en [Leer más…]
Nuevos nombramientos en Trouw Nutrition
La compañía Trouw Nutrition, como parte de su reestructuración y planes de crecimiento de la compañía, ha nombrado a Mario de la Heras como Director Comercial de Porcino de Trouw Nutrition España, con efecto 1 de noviembre. Mario es licenciado en veterinaria y aporta una amplia experiencia en el sector agroalimentario animal. Ha trabajado previamente [Leer más…]
Convocado el Premio SYVA 2017 a la mejor tesis doctoral en sanidad animal dotado con 15.000 €
Pagina nueva 7 Laboratorios SYVA S.A.U., en convenio con la Universidad de León y con el fin de incentivar la formación científica de los estudiantes universitarios en el ámbito de la Sanidad Animal, ha organizado cada año desde 1997 el Premio Laboratorios SYVA a la mejor tesis doctoral en sanidad animal, otorgado al mejor trabajo [Leer más…]
Proponen cambios profundos en la nutrición de rumiantes para reducir las emisiones
Por medio de nuevas técnicas de biología molecular, investigadores de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) pudieron identificar la totalidad de los microorganismos presentes en el rumen de las ovejas. Con esta información, y experimentando con alimentos de diferente calidad nutricional, concluyeron que con un adecuado manejo de la dieta es posible reducir [Leer más…]