La leche gallega tiene una gran calidad, que está demostrada científicamente. Sus valores de grasa son significativamente más elevados que los del resto de las principales regiones productoras de España y la proteína está a un nivel semejante. Además, los parámetros medios de su calidad higiénico-sanitaria están al nivel de los principales países productores de [Leer más…]
Ganadería
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Casi las dos terceras partes de la carne producida en España es de cerdo
Del total de la carne que sale de los mataderos españoles, casi las dos terceras partes corresponden a carne de cerdo, sumando 3.36 millones de t entre enero y octubre de 2016. Le sigue en relevancia la producción de carne de pollo con 1,27 millones de t y la de vacuno con 529.062 t. A [Leer más…]
Veterindustria cumple 40 años
La industria española de sanidad y nutrición animal trabaja desde siempre para poner al alcance de la sociedad productos de sanidad animal que permitan disponer de animales sanos que puedan proporcionar alimentos seguros, saludables y de alta calidad con todas las garantías para los consumidores. Veterindustria como patronal del sector, promueve y fomenta desde su [Leer más…]
Los ganaderos perciben únicamente el 20% del precio final de un filete
Durante un taller de trabajo de alto nivel, organizado la pasada semana por el Copa y la Cogeca en Bruselas, han quedado patentes los beneficios que aportaría una legislación que ayude a luchar contra las prácticas comerciales desleales en la cadena alimentaria y que garantice a los agricultores una proporción más justa del precio al [Leer más…]
¿Ha aumentado o no la producción de porcino en la UE en octubre?
Las últimas cifras de Eurostat sugieren que los sacrificios de cerdos en la UE se redujeron en un 5% en octubre respecto al año anterior, descendiendo a 21,2 millones de cabezas. Sin embargo, para AHDB, gran parte de esta disminución se debe a que hay un día laborable adicional en octubre de 2015 en comparación [Leer más…]
Cataluña pondrá en marcha en marzo un comité científico para valorizar la leche
La consellera de Agricultura de Cataluña, Meritxell Serret, ha anunciado que desde su Departamento se quiere impulsar la creación de un comité científico, que tendrá como objetivo poner en valor la leche y los lácteos en el marco de un patrón alimentario saludable y sostenible. La propuesta de creación de este comité se inscribe entre [Leer más…]
Ceva: Mejor empresa europea en los premios Animal Pharm 2016
Ceva ha sido galardonada con el premio a la Mejor Empresa Europea en los premios Animal Pharm 2016. Los últimos 12 meses han representado una gran transformación para la empresa, ya que ha dado grandes pasos para alcanzar sus cinco objetivos principales. Ceva no sólo ha estimulado el crecimiento interno con I+D en las áreas [Leer más…]
Administración y cunicultores debaten en Cataluña medidas para el sector
El Departamento de Agricultura de Cataluña (DARP) y el sector cunícola han reafirmado las medidas tomadas hasta ahora para hacer frente a la crisis de precios que atraviesa el sector hace tiempo y han consensuado las líneas de trabajo para el año 2017. Lo han hecho en el marco de un encuentro entre la consejera, [Leer más…]
Crece el vacuno de leche ecológica en Galicia con 79 granjas certificadas el último año
La directora general de Ganadería de la Xunta de Galicia, Belén do Campo, inauguró el viernes en Monforte de Lemos la jornada de comercialización de productos ecológicos, organizada por el Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia (Craega). Allí destacó el peso que está cobrando este sistema de producción entre el sector lácteo gallego, [Leer más…]
Aires jóvenes en las explotaciones lácteas lucenses
La Consellería de Medio Rural de la Xunta de Galicia favoreció la incorporación de 268 personas menores de 40 años como titulares de explotaciones agrarias en la provincia en el último año, gracias a un programa de ayudas que, en conjunto, distribuyó 9.821.500 euros en el rural lucense. El delegado territorial, José Manuel Balseiro, se [Leer más…]