Porcino

El próximo 13 de junio, la localidad de Guijuelo (Salamanca) será el epicentro del sector porcino ibérico con la celebración de la 9ª edición de los Premios Porc d’Or Ibérico.  En esta ocasión, y tras una apuesta decidida por parte del consistorio de la localidad, se escoge Guijuelo como sede de estos Premios por ser [Leer más…]

Los ganaderos de porcino en Alemania deberán informar a la administración sobre sus métodos de cría como parte del sistema estatal de etiquetado ganadero. Posteriormente y en el plazo máximo de dos meses, el organismo gubernamental asignará a cada granja un número de identificación (número VVVO) y tipo de explotación. A más tardar el 1 [Leer más…]

La feria Meat Attraction ha sido un punto de encuentro clave para el sector cárnico, reuniendo a productores, exportadores y autoridades en un momento de gran transformación para la industria. En este contexto entrevistamos a Daniel de Miguel, director Internacional de Interporc, que analiza los retos y oportunidades del porcino español en los mercados globales. [Leer más…]

Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo alcanzaron en febrero su mejor cifra histórica para este mes, con un total de 114.400 t embarcadas, lo que representa un aumento del 17 % respecto al mismo mes del año anterior, según datos de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA). El volumen registrado en febrero 2024 [Leer más…]

El mercado porcino en Europa muestra señales de reajuste progresivo, aunque persisten diferencias marcadas entre países. La demanda de carne sigue siendo un factor clave, mientras que el comportamiento de los pesos y los flujos comerciales genera contrastes regionales. En Alemania, el mercado comienza a recuperar cierto equilibrio, aunque con diferencias según las regiones. La [Leer más…]

Para Hendrix Genetics Swine el día 24 de marzo quedó marcado en el calendario el año 2015, cuando el avión de Germanwings en el que viajaba Pere Daunis, Director Comercial de Hypor España se precipitó sobre los Alpes. El vuelo 9525 de Germanwings (del grupo Lufthansa, ahora Eurowings), cubría la ruta Barcelona-Düsseldorf con 150 pasajeros [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura ha abierto audiencia pública a una modificación del Real Decreto 1135/2002, relativo a las normas mínimas para la protección de cerdos. Esta modificación crea una nueva categoría de explotaciones, la de las granjas en que todos los animales se mantienen con las colas intactas. En 2023, se modificó la normativa nacional [Leer más…]

El Grupo agroalimentario Vall Companys ha decidido innovar los contratos de integración ganadera introduciendo una prima de gratificación para sus núcleos productivos de granjas de madres. El nuevo contrato tendrá en cuenta que -a partir de ahora en años con un resultado positivo- la empresa integradora repartirá parte de sus beneficios con la parte más [Leer más…]

La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha reforzado la confianza del mercado vietnamita en el sector porcino español. Para lograrlo, ha centrado su presencia en la feria Food & Hotel Hanoi 2025 en aumentar el conocimiento de los profesionales del sector porcino de ese país acerca de la calidad y seguridad alimentaria [Leer más…]

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), a petición de Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC), ha solicitado al Ministerio para la Transición Ecológica la ampliación del radio permitido para las comunidades energéticas de autoconsumo en el medio rural, pasando de los actuales 2 km a, al menos, 20 km. Un obstáculo [Leer más…]