La investigación realizada por el Swine Innovation Porc de Canadá ha puesto de manifiesto, que los lechones recién nacidos deben ser amamantados por su propia madres, al menos, un par de días antes de la adopción cruzada (cross fostering), con el fin de ayudar a estimular la producción futura de leche en la reproductora. Los [Leer más…]
Porcino
Cada vez más cerca de la vacuna contra PPA, pero faltan fondos
El conocimiento del virus, desde el punto de vista científico, y el respeto de las normas de bioseguridad son los dos puntales esenciales para combatir la PPA, según ha expuesto Fernando Rodríguez, en la Jornada del porcino, organizada por Jóvenes Agricultores y Ganaderos de Cataluña, ayer en Girona. Rodríguez investiga el virus más resistente del [Leer más…]
SEPOR cierra su 52º edición con más de 2.700 inscritos en jornadas, 162 ponentes y 72.000 visitantes
La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR) cerró el pasado 7 de noviembre las puertas de su 52º edición con un balance positivo de los cuatro días de celebración. En total han sido 2.767 los inscritos al Simposium de Porcino y Aviar así como al resto de jornadas técnicas y talleres procedentes de [Leer más…]
Se confirma la PPA en Indonesia
El Ministerio de Agricultura de Indonesia ha confirmado la presencia de la peste porcina africana en el país, tras realizar análisis en miles de cerdos muertos, según recoge el periódico malayo Oriental Daily. Concretamente en el condado de Da Yinli, en el norte de Sumatra es donde aparecieron los primeros casos. Más de 4.000 cerdos [Leer más…]
INTERPORC promociona por primera vez en China jamón con hueso
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha dado un nuevo paso en la promoción de productos del cerdo blanco español en China, donde ha llevado por primera vez jamones con hueso, cuya importación ha sido aprobada recientemente por Pekín. Hasta el pasado mes de octubre solo podían entrar a China jamones sin hueso [Leer más…]
El coste de los elaborados se dispara por el mayor precio de la carne de cerdo
Representantes de la patronal cárnica francesa FICT y de la italiana ASSICA se han reunido en Barcelona con FECIC para abordar el tema de la difícil situación que están viviendo las empresas elaboradoras de productos cárnicos transformados y definir posibles soluciones comunes. El contexto actual que está viviendo el sector porcino a nivel mundial, por [Leer más…]
INTERPORC destaca la confianza y prestigio de la carne de cerdo española entre los consumidores chinos
El director del Área Internacional de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Daniel de Miguel, ha destacado la “confianza y prestigio con la que cuenta la carne de cerdo española entre los consumidores chinos, como un producto de calidad, una de las principales demandas de un mercado cada vez más exigente”. Lo ha [Leer más…]
¿Cuales son los retos del sector porcino de la UE y en especial, del español?
La producción mundial de carne de porcino descendería el 10% por la PPA en varios países del mundo, principalmente en China, primer productor y consumidor. China bajaría su cuota del 50% al 36%, junto con la UE y EEUU representarán el 75% de la producción en 2020. Brasil en cuarto lugar prevé aumentar la producción [Leer más…]
Situación de mercado. Semana 44 (28/10-03/11/19)
En los 9 primeros meses de 2019, China importó 1,32 Mt de carne de cerdo, un 44% más que en el mismo período del año anterior. El ritmo de las importaciones se ha intensificado desde el tercer trimestre de este año. De agosto a septiembre, las importaciones chinas de carne de cerdo aumentaron un 84%. [Leer más…]
Manuel García: “El sector porcino es responsable y sostenible; el reto es transmitir nuestra buena labor a la sociedad”
El sector porcino de capa blanca español es un “sector fuerte, el más importante de nuestro país y una de las principales potencias internacionales gracias a que hace las cosas realmente bien, de forma responsable y sostenible, y por ello uno de nuestros retos es transmitir nuestra buena labor a la sociedad”. Son declaraciones del [Leer más…]