El mercado porcino se caracteriza por la excepcional demanda china y ofertas tradicionalmente altas en esta época del año. En Dinamarca, cuya producción está muy orientada a la exportación, el precio anticipado para la próxima semana refleja el quinto aumento consecutivo por un total acumulado de 13 céntimos, llegando a precios raramente alcanzados (1,74 euros), [Leer más…]
Porcino
Strep zoo, nueva enfermedad porcina en América del Norte
Científicos de las universidades de Saskatchewan (Canadá) y Minnesota (EEUU) están trabajando para comprender mejor una enfermedad que está causando muerte súbita en cerdos en el oeste de Canadá y el medio oeste de los EEUU. Se trata de Streptococcus zooepidemicus, o Strep zoo, que se ha identificado como una posible enfermedad emergente en América [Leer más…]
España, Francia y Portugal se unen para dar visibilidad al modelo de producción del porcino UE
Representantes de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), INAPORC Francia y Aligrupo&Agrupalto Portugal se han reunido en la sede de la interprofesional francesa en París para avanzar en el desarrollo de una campaña de promoción, información y comunicación para los años 2020, 2021 y 2022. La campaña, dirigida a jóvenes de entre 18 [Leer más…]
SEPOR arranca el próximo 4 de noviembre
La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca, SEPOR, celebrará del 4 al 7 de noviembre su 52º edición en el Centro de Ferias y Congresos de Lorca (IFELOR). El alcalde de Lorca y presidente de SEPOR, Diego José Mateos; el director general de Ganadería de la Comunidad Autónoma, Francisco José Espejo, la directora general [Leer más…]
INTERPORC refuerza sus relaciones institucionales con China
Una delegación de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), encabezada por su presidente, Manuel García, ha participado en un encuentro con el viceministro de Agricultura de la República Popular China, Kangzhen Yu, que ha viajado a España para conocer el sistema sanitario del sector porcino español y su modelo de producción. En este [Leer más…]
¿Qué es la edición de genes?
La edición de genes podría convertirse en el próximo gran logro en el campo de la producción de proteína animal. ¿Qué es? ¿Qué podría depararnos? Puede ver un video muy ilustrativo en:
INTERPORC busca batir el Récord Guinness con el mural de cerditos de papel más grande del mundo
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) busca batir el Récord Guinness construyendo el mural de cerditos más grande del mundo con la técnica de la papiroflexia. Un divertido reto con el que se acerca a los ciudadanos, que son los auténticos protagonistas de esta prueba que requiere la elaboración de, al menos, 2.161 [Leer más…]
Dos gigantes cárnicos de EEUU quieren eliminar la raptomina para llegar a China
La ractopamina es un promotor del crecimiento que está permitido en EEUU y otros países Australia, Brasil, Canadá, Indonesia, México, Filipinas, Japón y Corea del Sur, pero que a su vez está prohibido en otros como Rusia, China, Taiwán y la UE (en éste último prohibida desde 1989). Dos de las más importantes empresas cárnicas [Leer más…]
100 granjas de porcino nominadas a los porc d’or 2019
100 granjas de 18 provincias y 7 comunidades autónomas suman 138 nominaciones para lograr una de las 48 estatuillas Porc d’Or. Por comunidades: Aragón cuenta con 44 nominaciones; Cataluña con 37, Navarra con 17, Galicia con 15, Castilla y León con 8, Castilla La Mancha con 4, y La Rioja con 2. Además, dos granjas [Leer más…]
Situación de mercado. Semana 42 (14-20/10/19)
El mercado europeo continúa manteniendo la estabilidad. La oferta de cerdos es más elevada que en años anteriores, como resultado de una buena gestión de las salidas y un buen crecimiento de los animales por las temperaturas suaves. La excelente demanda china está compensando esta mayor oferta, apoyando los precios al productor. En Alemania, el [Leer más…]