A partir del 1 de enero de 2021, en Alemania solo estará permitida la castración de lechones si éstos están anestesiados (inicialmente se había decidido el 1 de enero de…
Tras las 3 semanas consecutivas de con días de fiesta ya han terminado y los precios del cerdo están subiendo nuevamente en muchos países europeos. Estos aumentos se deben principalmente…
El Centro de Selección y Reproducción Animal de Extremadura, dependiente de la Consejería de Medio Rural de la Junta de Extremadura celebrará el próximo 21 de mayo la segunda subasta…
El sello de certificación “BIENESTAR ANIMAL CERTIFICADO”, creado por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, responde a las nuevas exigencias del consumidor, “que demanda cada vez más, prácticas acordes…
Durante el mes de abril, el precio UE del cerdo ha seguido subiendo, con un precio de referencia casi 20 €/100 kg más elevado que hace 4 semanas. Durante la…
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE), entidad que agrupa a 29 socios dio a conocer a principios de año los datos de exportación de su marca ConsorcioSerrano correspondientes al…
La carne de cerdo ha sido la única, de todos los tipos de carnes, que ha experimentado un ligero incremento en su consumo en los hogares españoles. Así en el…
La Peste Porcina Africana (PPA) está actualmente presente en tres continentes: Europa, Africa y Asia. 12 países del mundo han presentado informes a la OIE entre el 12 y 25…
En el mercado mundial de la carne, uno de los puntos más significativos es la caída de la producción en China por la Peste Porcina Africana que afecta al país…
La Comisión Europea ha dado luz verde a la propuesta de ley alemana para regular un etiquetado de bienestar animal de cerdos, que hace unos meses le fue remitida por…