La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) ha presentado los resultados de la montanera 2022/2023. A 2 de marzo de 2023, los datos reflejan un descenso del 12,6% en los sacrificios de bellota con respecto a la campaña anterior, 86.215 animales menos. Según los datos registrados en ÍTACA (Sistema de Identificación, Trazabilidad y Calidad), en la [Leer más…]
Porcino
Planas conoce a través de INTERPORC la importancia del sector
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca de España (INTERPORC) ha mostrado a Luis Planas, ministro de Agricultura, la destacada dimensión socioeconómica del sector, auténtico foco generador de empleo y riqueza en España. El encuentro entre el ministro y los responsables de INTERPORC se ha producido durante la visita del primero al estand de la [Leer más…]
Se confirma el octavo caso de PPA en cerdos domésticos en Alemania
El gobierno alemán ha informado de un nuevo caso de peste porcina africana (PPA) en una explotación de cerdos. Se ha detectado en una pequeña granja con 11 animales en la ciudad de Cottbus, en el distrito Spree-Neisse, en el lund de Brandeburgo. Dado que la granja afectada se encuentra dentro de las zonas de [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
En el mercado de cerdos, continúa la caída de la oferta, pero en algunos países del norte de Europa se han estabilizado los precios. Si bien es cierto que el período de Carnaval tradicionalmente no es propicio para el comercio activo, no obstante, hay que tener en cuenta las existencias de congelados no son altas, [Leer más…]
El sector porcino, una oportunidad profesional a mujeres y jóvenes
El Grupo Operativo REDaPORC, liderado por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca de España (INTERPORC) organizó un webinario dedicado a analizar la participación de las mujeres y los jóvenes en el sector porcino de capa blanca y su visión sobre la reducción del uso de antibióticos. Un evento en el que sus participantes destacaron, [Leer más…]
Alberto Herranz: “Seguir libres de Fiebre Porcina Africana es una labor de todos”
El riesgo de entrada de la Fiebre Porcina Africana (ASF por sus siglas en inglés) es real y protegernos de su llegada es una labor que implica a todos. Esa es la principal conclusión del webinario organizado por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), que fue todo un éxito y contó con más [Leer más…]
Hasta 4 años de burocracia en Francia para instalar una explotación de porcino
La producción de porcino en Francia va en descenso. El aumento de los costes de producción y la caída de los precios de la carne de cerdo en 2021/2022, junto con el aumento continuado de normas cada vez más restrictivas y más burocracia, provocaron una caída de los volúmenes del -2 % en un año. [Leer más…]
El censo porcino de la UE registra su mayor caída en más de 20 años
El censo porcino de la UE cayó a su nivel más bajo en más de dos décadas a fines de 2022, de acuerdo con los últimos datos de la Oficina de Estadística de la Unión Europea (Eurostat). Solo falta la información de Malta y los resultados de Italia no se pueden comparar con años anteriores debido [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
La falta de cerdos ha hecho subir los precios en el mercado de la UE. Los precios han registrado incrementos semanales de 8-10 cts en las últimas 3 semanas. La proximidad de las vacaciones de Semana Santa y la temporada de parrilladas favorece la demanda, mientras que cada vez, la oferta es menor. Los sacrificios [Leer más…]
INTERPORC logra su 2º Récord Guinness homenajeando a las 415.000 personas que trabajan en el sector porcino español
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha logrado su segundo Récord Guinness con la elaboración del número más grande del mundo hecho con fotografías realizadas con la ayuda de los miles de ciudadanos que han participado en la acción. Se trata del número 415.000, que representa al número de personas que trabajan en [Leer más…]