La Agencia de Seguridad de los Alimentos de Canadá ha confirmado el caso sospechoso de EEB. El animal afectado es una vaca de aptitud cárnica de Manitoba. Se sabe que la vaca fue adquirida por su actual titular en 1992, por lo que tiene al menos, 15 años. Por tanto, nació antes de la implementación [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura (MAPA) acaba de publicar en su web los textos íntegros de los programas de erradicación y vigilancia de enfermedades animales que están aprobados para 2006. Incluye los programas de brucelosis ovina-caprina, de brucelosis bovina, de tuberculosis bovina, de la enfermedad de Auyeszky, de la lengua azul, de la Peste Porcina Clásica [Leer más…]

La Agencia británica de Seguridad de los Alimentos ha editado una guía para explicar a los carniceros autorizados como eliminar la columna vertebral de los animales vacunos de 24 a 30 meses. El folleto también está encaminado a explicar la legislación vigente a las autoridades locales. Tras el levantamiento del embargo británico para exportar carne [Leer más…]

Ávila, 3 de julio de 2006.- El viernes 30 de junio se celebró en el Puerto del Pico la Jornada de la Trashumancia, una actividad promovida por la Plataforma Trashumancia Viva, la Asociación de Criadores de Ganado Vacuno Selector de Raza Avileña-Negra Ibérica y el Consejo Regulador de la IGP Carne de Ávila. Más de [Leer más…]

Prueba preliminares han detectado un posible caso de EEB en la provincia canadiense de Ontario. Se trata de una vaca de aptitud cárnica, nacida antes de la implementación de las prohibiciones relacionadas con la alimentación animal, establecidas en 1997. De confirmarse este caso, sería el sexto detectado en Canadá desde que se confirmara el primero [Leer más…]

La demanda de piensos para el vacuno se ha mantenido estable en 2005, de acuerdo con los datos de la Federación Europea de Fabricantes de Piensos. Esta tendencia se debe fundamentalmente el significativo desarrollo del sector en los nuevos Estados miembro (+6%), lo que es un indicador de la creciente cuota de mercado de la [Leer más…]

La Agencia canadiense de seguridad de los alimentos ha decidió permitir que un más amplio tipo de animales y productos derivados del vacuno, procedentes de EEUU, entren en Canadá. La importación de vacuno se suspendió en 2003 con la confirmación de un caso de EEB en el estado de Washington. Desde entonces, las normas han [Leer más…]

La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) no ha podido evaluar el riesgo de EET de utilizar pieles de animales de la cohorte para propósitos técnicos. El motivo es la falta de datos fiables sobre la cantidad de contaminación cruzada de la piel con los tejidos nerviosos. No obstante, recomienda que se tomen [Leer más…]

El gobierno canadiense ha decidido prohibir la inclusión de Materiales Especificados de Riesgo (MER) en la alimentación de los animales, tanto domésticos como de producción, así como en los fertilizantes. Esta nueva normativa entrará en vigor a partir de julio de 2007. La inclusión de los MER ya está prohibida en Canadá en la alimentación [Leer más…]

Ávila, 27 de junio de 2006.- El viernes 30 de junio se celebra, un año más, la Jornada de la Trashumancia en la Sierra de Gredos, un sistema de explotación de gran importancia y tradición para el ganado de Raza Avileña-Negra Ibérica. A través de la trashumancia se protege la biodiversidad y se mantienen las [Leer más…]