De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 28 de abril, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido:
VACUNO: Los precios de la carne del bovino registraron ligeras variaciones al alza para las canales de añojo (0,61%), y a la baja para las terneras (-0,39%). El vivo anota leves descensos (-0,68%).
OVINO: Comportamiento estable en el mercado del cordero (-0,31% para las canales 9- 19 kg y -0,80% para el cordero 12-16kg).
PORCINO: Los precios de la carne de porcino muestran variaciones positivas (0,36% de media para las tres categorías). Leve descenso del precio del lechón (-0,79%).
POLLOS: La cotización de la carne de pollo no anota movimientos significativos.
HUEVOS: Los precios de los huevos de ambos gramajes registran descensos (-2,35% para la Clase L y -5,06% para la Clase M).
CONEJO: Continúa estable el precio del conejo de granja.
Deja un comentario