El Ministro francés de Agricultura, Stephan Le Foll, ha anunciado nuevas medidas para evitar el maltrato animal en los mataderos. Estas medidas tienen su origen en el escándalo que se originó hace unas semanas tras la publicación en Internet de un vídeo de un matadero en el departamento de Pirineos Atlánticos donde se mostraban escenas de maltrato animal. La primera medida que tomó el Ministro fue suspender la actividad del matadero de manera inmediata. La segunda medida fue pedir inspecciones sobre maltrato animal en todos los mataderos de Francia.
La semana pasada, Le Foll anunció una nueva medida, la de obligar a que todos los mataderos de Francia cuenten con un responsable de bienestar animal, con independencia del tamaño del matadero.. La legislación comunitaria ya establece esta figura desde el 1 de enero de 2013 (artículo 17 del Reglamento 1099/2009), si bien permite eximir de este responsable a los mataderos pequeños, es decir, a los que sacrifiquen menos de 1.000 unidades de ganado mayor al año o menos de 150.000 aves o conejos al año.
En Francia hay 263 mataderos de los que 36 estaban hasta ahora exentos de esta medida de contar un responsable de bienestar animal. Por tanto, la medida que Le Foll anunció la semana pasada como si fuera un gran avance en bienestar animal, supone simplemente que 36 mataderos de pequeño tamaño, que antes estaban exentos de esta figura tendrá ahora que instaurarla. Por el contrario, para los restantes 227 mataderos, que son establecimientos de mayor tamaño, no habrá ninguna novedad ya que la figura anunciada por Le Foll ya debería de cumplirse desde hace 3 años.
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