Cerveceros artesanos
Pagina nueva 3 La Alltech International Craft Brews & Food Fair presenta el segundo concurso annual Dublin Cup Craft Beer Competition. Es una competición internacional de la cerveza artesanal que…
Alimentación
Vuelve la Alltech International Craft Brews & Food Fair al Centro de Convenciones de Dublín, del 6 al 8 de Febrero de 2014.
Pagina nueva 4 Tras el espectacular éxito de la primera edición celebrada el verano pasado, Alltech dará la bienvenida a una serie de expositores del sector, a expertos en maridaje…
El PE vota limitar la denominación sangría a España y Portugal
La Eurocámara está llamada a aprobar este martes la limitación del uso de la denominación de venta sangría a las bebidas elaboradas en España y Portugal. Esta propuesta se enmarca…
La dieta mediterránea también previene la diabetes tipo 2, según los investigadores del estudio Predimed
El efecto favorable de la dieta mediterránea en la prevención del infarto de miocardio y la trombosis cerebral, que los investigadores del ensayo aleatorizado PREDIMED hicieron públicos el pasado mes…
El ejercicio no elimina la grasa abdominal si la dieta es desequilibrada
La prevalencia de sobrepeso y obesidad entre los adolescentes, y en consecuencia los problemas asociados a ello, ha aumentado considerablemente en los últimos años. Un estudio de la Universidad del…
Los precios mundiales de los alimentos en 2013 alcanzaron el tercer valor anual más alto registrado, según la FAO
El Índice de precios de los alimentos de la FAO tuvo una media de 206,7 puntos en diciembre, casi sin cambios respecto al mes anterior y con un fuerte aumento…
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) inicia su andadura
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha puesto en marcha la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), un organismo creado en el marco de la Ley de…
‘Tierra de Sabor’ ensalza la calidad de más de 4.000 productos agroalimentarios con origen en Castilla y León
El nacimiento, en marzo de 2009, del distintivo del corazón amarillo ha supuesto un punto de inflexión para la industria agroalimentaria de Castilla y León, así como para la propia…
Los organismos de la ONU con sede en Roma unen sus fuerzas frente a las pérdidas de alimentos
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) han puesto en…
Los productos con base pan son los más frecuentes en la demanda fuera del hogar
El actual ritmo de vida, caracterizado por la falta de tiempo y por nuevos hábitos sociales, ha obligado a fabricantes, distribuidores y vendedores a crear fórmulas que se adapten a…