La agencia alimentaria del Reino Unido (Food Standards Agency; FSA) ha publicado un estudio en el que sugiere un etiquetado simple de los alimentos basado en un código de colores, que permitiría a los consumidores elegir los productos más saludables y seguir una dieta más adecuada. El etiquetado de los alimentos con colores según su [Leer más…]
Alimentación
La dieta mediterránea, relacionada con un menor riesgo de obesidad
Investigadores de la Universidad de Barcelona han encontrado la existencia de una correlación inversa entre grado de seguimiento de la dieta mediterránea y el índice de masa corporal. Para ello han creado un sistema de puntuación para valorar el grado de seguimiento de un patrón de dieta mediterránea, mediante un baremo basado en el consumo [Leer más…]
La FAO insta a los países a proseguir la campaña de lucha contra la langosta
Luz verde a la venta de la cadena de supermercados Ahold Iberia
La Comisión da el visto bueno a que la empresa de inversiones Permira Holding Limited, con sede en Guernsey (Reino Unido) adquiera la empresa holandesa Ahold Iberia BV, que es propietaria de la cadena de supermercados de Ahold en España. El precio de la operación está previsto en unos 685 millones de euros. El negocio [Leer más…]
Jornadas de la UE sobre dieta y salud de las personas mayores.
La Unión Europea organiza del 29 al 30 de noviembre unas jornadas sobre investigación sobre la nutrición y el envejecimiento. El objetivo es evaluar los progresos en esta materia dentro del V programa marco de investigación de la UE, presentándose los trabajos de 12 programas. Enfermedades altamente relacionadas con la edad como el Alzheimer o [Leer más…]
Un componente del cacao inhibe la tos
Según un estudio del Imperial College de Londres, la teobromina que contiene el cacao y el chocolate inhibe el reflejo nerviosos de la tos y puede ser más efectivo que muchas medicinas en el tratamiento de la tos persistente e imitativa. Con un tratamiento a base de teobromina se ha logrado una efectividad mayor que [Leer más…]