El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha incluido como novedad para los premios anuales “Alimentos de España” un galardón al mejor vino, tal como se recoge en una Orden Ministerial que publica hoy el Boletín Oficial del Estado. Con ello, el Ministerio quiere contribuir a la promoción de este producto emblemático, así como [Leer más…]
Alimentación
Diez consejos para evitar tirar la comida a la basura
La Comisión Europea, siguiendo su campaña Stop Food Waste (No malgaste la comida) acaba de publicar un folleto en castellano con diez consejos para tirar menos residuos alimentarios, ahorrar y proteger el medio ambiente. El folleto ¿qué puedo hacer cada día para generar menos residuos alimentarios?, puede consultarse en el siguiente vínculo:
Orden AAA/347/2013, por la que se convocan ayudas para programas de información y promoción de productos agrícolas en mercado interior y en terceros países.
Indicadores de bienestar animal, neonicotinoides y OMG serán algunos de los temas de trabajo de la EFSA en 2013
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha presentado su programa de trabajo para 2013, teniendo previsto presentar 690 opiniones científicas. Algunos temas principales del trabajo serán: -Indicadores de bienestar animal (vacuno). – Evaluación completa de riesgo del aspartamo – Evaluación completa de riesgo del bisfenol – Actualización de la evaluación a la [Leer más…]
Primera encuesta de Sanidad para saber que comen niños y adolescentes
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, ha comenzado los trabajos para llevar a cabo una encuesta nacional alimentaria en niños y adolescentes de todas las edades, con la que se obtendrá información detallada sobre los hábitos de consumo de alimentos en este grupo [Leer más…]
‘Tierra de Sabor’ apoya la gastronomía de Castilla y León en la XXI Semana de la Cocina Segoviana
La Semana de Cocina Segoviana cumple en esta edición su 21 aniversario y se ha convertido en un encuentro gastronómico muy consolidado a nivel regional, lo que convierte este evento en un perfecto escaparate para promocionar los productos agroalimentarios de Castilla y León de la mano de unos prescriptores muy relevantes como son los profesionales [Leer más…]
Abierto el plazo de presentación de candidaturas para la II Edición de los Premios FAO España
La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) abre hoy el plazo de presentación de candidaturas para la II Edición de los Premios FAO España 2013. El galardón pretende reconocer la labor de personas, organismos, empresas e instituciones que contribuyen de forma significativa tanto a la sensibilización sobre el drama del [Leer más…]
El 40% del mercado agroalimentario de la UE está en manos de las cooperativas
El 40% del mercado agroalimentario de la UE está en manos de cooperativas, pero hay grandes diferencia por sectores, debido a las características del producto y de los procesos de producción, según recoge un estudio que ayer publicó la Comisión Europea titulado “Apoyo a las cooperativas agroalimentarias”. El sector lácteo es en el que hay [Leer más…]
Xavier Orriols Arumi, nuevo presidente de la AME
La Comisión Delegada de la Asociación Multisectorial de Empresas de Alimentación y Bebidas (AME) ha designado presidente de la Asociación a Xavier Orriols Arumi, presidente de PepsiCo para el Suroeste Europa, que sustituye en el cargo a José María Vilas Aventín. Ingeniero industrial por la Universidad Politécnica de Cataluña y con un postgrado de finanzas [Leer más…]
El CSIC estudiará el crecimiento de las plantas en condiciones de gravedad cero en la Estación Espacial Internacional
El proyecto internacional Seedling Growth, codirigido por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la Universidad de Mississippi (Estados Unidos), enviará al espacio el próximo 1 de marzo una cápsula con material de investigación para estudiar el crecimiento y desarrollo de las plantas en condiciones de gravedad cero. La carga científica partirá [Leer más…]