El Copa-Cogeca ha acogido favorablemente la nueva hoja de ruta que ha publicado la Comisión sobre las EET, que destaca la tendencia positiva registrada en cuanto a la situación de la EEB, y ha instado a la Comisión a relajar las actuales restricciones. El Secretario general del Copa-Cogeca, Pekka Pesonen, ha insistido en que “El [Leer más…]
Ganadería
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Holanda perderá competitividad en el mercado de porcino en 2013, según un estudio
El Instituto de Economía Agraria (LEI) de Holanda, ha elaborado un estudio sobre la competitividad de carne de cerdo holandesa que ha puesto de manifiesto que ésta empeorará en 2013. Además, la competitividad también puede verse afectada por limitaciones imprevisibles, como son los obstáculos político-comerciales como consecuencia de enfermedades animales o conflictos comerciales. Según el [Leer más…]
Real Decreto 823/2010, por el que se establecen los baremos de indemnización por el sacrificio obligatorio de los animales objeto de los Programas nacionales de control de Salmonella en manadas de aves reproductoras y ponedoras del género Gallus gallus y de manadas de pavos reproductores.
Guía para la fabricación segura de piensos
La Guía Europea de Buenas Prácticas para la fabricación de materias primas seguras para piensos fue aprobada por la Comisión Europea y los Estados miembros de la UE el 1 de julio de 2010. El sector europeo del almidón (AAF) y la industria europea de las oleaginosas y tortas de proteína (FEDIOL) han desarrollado conjuntamente [Leer más…]
Se celebra el V Aniversario del Master en Sanidad y Producción Porcina
Después de cinco años, el Master en Sanidad y Producción Porcina continua con éxito, por ello el pasado 5 de julio se celebró el V Aniversario en la Universitat de Lleida. El evento tuvo una gran acogida, asistieron más de 100 personas, entre los que habían profesionales del sector, profesores del master y alumnos de [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España. 14 de julio de 2010
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 14 de julio, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Estabilidad en el mercado de las canales de vacuno (añojo 0,35% y ternera 0,04%); así como en los animales vivos (0,25%). CORDERO: Incremento de [Leer más…]
La interprofesión francesa de vacuno llega a un acuerdo sobre clasificación de canales de más 8 meses
Interbev, la interprofesión francesa de vacuno de carne, ha llegado a un acuerdo sobre clasificación, marcaje, pesado y presentación de canales de animales bovinos de más de 8 meses. La interprofesión espera poder aplicar este nuevo acuerdo a partir del próximo 1 de septiembre, una vez recibido el visto bueno de la administración. El acuerdo [Leer más…]
Test rápido que analiza la flora de los lechones
Cuando los lechones se destetan, su flora intestinal cambia, aumentando el número de bacterias streptococci, perjudiciales para el animal, en detrimento de las bacterias Lactobacillus, que son beneficiosas. Así se ha puesto de manifiesto con un test rápido, desarrollado por los investigadores de la Universidad de Wageningen (Holanda), que puede analizar la flora presente en [Leer más…]
Publicados los nuevos baremos de sacrificio por salmonella en aves
Se acaba de publicar el Real Decreto 823/2010 por el que se unifica en una sola norma, los baremos aplicables tanto a aves reproductoras y gallinas ponedoras como a pavos reproductores. Desde el 1 de enero de 2007, España cuenta con un programa nacional para el control de Salmonella en manadas de aves reproductoras de [Leer más…]
Qué fue primero, ¿el huevo o la gallina?
Científicos británicos han dado respuesta a esta incógnita, que hasta ahora estaba sin resolver. Según los investigadores de la Universidad de la Universidad de Sheffield y Warwick , fue la gallina, o al menos, una particular proteína del ave, la que vino primero. Esta proteína de la gallina tiene un papel importante en la formación [Leer más…]