Porcino

El director gerente del Servicio Extremeño de Salud, Ceciliano Franco, ha visitado este martes el Complejo del Ibérico de Extremadura (CIBEX), en Zafra y ha explicado que se han creado tres plazas de veterinarios como se acordó en mesa sectorial y que se podrían ampliar a seis a medida que aumente la cadena de sacrificio. [Leer más…]

Los productos de porcino de capa blanca de España están a disposición de aproximadamente 4.000 millones de personas, la mitad de la población total mundial, según los cálculos realizados por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), en base a la población de los países a los que se exporta y su relación con [Leer más…]

Tras las recientes elecciones de Iberaice ha quedado constituida la nueva Junta Directiva, integrada por 22 empresas representativas de todas las zonas productoras y elaboradoras del cerdo ibérico de toda España. En la primera sesión constitutiva de la nueva directiva se ha procedido al nombramiento del nuevo presidente y vicepresidente, así como de los representantes [Leer más…]

La Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria (ANSES), que es el laboratorio de referencia en Francia para la peste porcina africana (PPA) inactivó la cepa viral Georgia 2007/1, que circula actualmente en la Unión Europea. Durante el control de los efectos de esta inactivación térmica, se detectó una cepa atenuada, derivada de la cepa Georgia. Esta cepa solo [Leer más…]

La proximidad de la Semana Santa ha renovado al mercado porcino. Los precios han subido después de semanas repitiendo cotizaciones. En Alemania, la debilidad de la oferta en algunas zonas, junto con una demanda reactivada por las próximas vacaciones de Pascua y el tiempo primaveral ha llevado a una subida del precio en 5 cts. [Leer más…]

Las exportaciones europeas de carne de porcino a terceros países (excluido el Reino Unido) en enero de 2023 han descendido con respecto a hace un año, según pone de manifiesto los últimos datos publicados por Eurostat. Los volúmenes totales exportados ascienden a 319.691 toneladas, por tanto, una disminución del 12,8% con respecto a enero de [Leer más…]

Las interprofesionales ASICI e INTERPORC han desarrollado en Estados Unidos una acción de promoción conjunta denominada “Slices of happiness”, una campaña llevada a cabo en Nueva York y Washington D.C. que confirma que el Spanish Jamón es sinónimo de felicidad, sonrisas y alegría. La campañarecorrió la ciudad neoyorkina, durante el 19 y 20 de marzo, [Leer más…]

La cantidad de antibióticos dispensados ​​en medicina veterinaria se ha reducido en alrededor de dos tercios en diez años. Con pequeñas diferencias, esto se aplica tanto a los antibióticos en general (-65 %) como a los llamados antibióticos de importancia crítica (-67 %), a los que la Organización Mundial de la Salud (OMS) otorga especial importancia [Leer más…]

Las interprofesionales ASICI e INTERPORC se encuentran desarrollando en Estados Unidos una acción de promoción conjunta denominada “Slices of happiness”, durante esta semana. Las acciones organizadas en Washington en estas fechas han coincidido con el Cherry Blossom Watch, un festival que se produce todos los años en la capital estadounidense alrededor de la parte del [Leer más…]

Recientemente se ha publicado el Reglamento de Ejecución (UE) 2023/594 por el que se establecen medidas especiales de control de la fiebre porcina africana y se deroga el Reglamento de Ejecución (UE) 2021/605. El nuevo Reglamento actualiza las normas relativas a las medidas especiales de control de la PPA, tanto por los Estados miembros (EEMM) con [Leer más…]