Porcino

El Tribunal Superior de Justicia de Castilla-La Mancha (TSJCM) ha declarado nula la Ordenanza municipal reguladora de la tasa por prestación del servicio de gestión y evacuación de residuos líquidos y semilíquidos provenientes de fuentes ganaderas en Almendros (Cuenca), publicada en el B.O.P. de Cuenca nº 119, de 13 de octubre de 2021. Esta sentencia [Leer más…]

El sector porcino de capa blanca ha tenido una presencia muy destacada en la Semana Internacional de cine de Valladolid con su campaña ‘Saborea lo nuestro’. Varias pantallas ubicadas en los cines y en sus proximidades han mostrado las bondades de los productos porcinos a los casi 100.000 asistentes a las proyecciones de la ‘Seminci’, [Leer más…]

Las cotizaciones en el mercado del cerdo se han repetido por segunda semana consecutiva en el norte de Europa. En Alemania, el comercio no muestra signos de recuperación a pesar de las concesiones realizadas en el mercado de la carne. Algunos mataderos continúan ejerciendo una fuerte presión en los precios. El grupo Vion en Alemania [Leer más…]

La industria cárnica atraviesa desde comienzos de año una difícil situación como consecuencia del encarecimiento continuado de las materias primas y el incremento sin precedentes, de los costes de energía y resto de insumos. El estallido del conflicto entre Rusia y Ucrania no ha hecho más que acrecentar esta espiral alcista de precios, alcanzándose tasas [Leer más…]

Casi todos los cerdos de engorde sacrificados en Alemania en la primera mitad de 2022 eran aptos para el consumo humano. Al igual que el año anterior, la proporción de animales no aptos para el consumo humano fue solo del 0,2%, informa AgE. La mayoría de los cerdos de engorde sacrificados en las plantas cárnicas alemanas [Leer más…]

En Alemania, el precio del cerdo se ha estabilizado en 1,90 €/kg. No obstante, no se ha relanzado el comercio ni el consumo. En España, la caída del precio del kilo vivo se aceleró con una bajada de 2,3 céntimos el pasado jueves. Se mantiene la tendencia de hace varias semanas: ofertas en aumento pero [Leer más…]

La eficacia de las medidas adoptadas por el sector porcino de capa blanca para reducir las emisiones de nitrógeno ha permitido reducirlas en un 50% por animal en los últimos 30 años. Así lo destacó ayer Araceli Orozco, asesora de INTERPORC (Interprofesional del Porcino de Capa Blanca) en materia de sostenibilidad, en una mesa redonda [Leer más…]

El gobierno de la región flamenca de Bélgica decidió el pasado mes de junio iniciar un programa de abandono de las explotaciones porcinas con altas emisiones de nitrógeno. Este programa está dentro del acuerdo del gobierno con el sector agrario flamenco para reducir las emisiones de nitrógeno. Se trataría un programa en el que los [Leer más…]

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha anunciado las granjas de porcino que optan este año a recibir uno de los prestigiosos premios Porc d’Or a la excelencia en la producción porcina. En esta XXIX edición, un total de 92 granjas pertenecientes a diez comunidades autónomas han recibido 127 nominaciones. Los ganadores de [Leer más…]

El consejero de Agricultura e Aragón, Joaquín Olona, inauguró ayer, en AB Neo Fraga, las instalaciones de su nueva granja de aplicación, en Ballobar (Huesca). Se trata de un Centro de Excelencia (Centre of Excellence o CoE), «único en el mundo», que ha supuesto una inversión de 2,3 millones de euros para un proyecto que empezó en 2020, [Leer más…]